- 紅棗桃仁粥
- 紅棗為益氣、養(yǎng)血、養(yǎng)生的佳品。日常食之可補(bǔ)氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老，并可預(yù)防輸血反應(yīng)。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥，為延年益
- 關(guān)注：279
- 豆?jié){粥
- 1、白米洗凈瀝干。
2、鍋中加水8杯煮開，放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘后，加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成，亦可撒上雞精調(diào)
- 關(guān)注：284
- 攪粥
- 攪粥
攪粥不是粥，而是飯。是玉米面省時(shí)又省糧的一種做法。在玉米面粥中加面攪和，稠至可用筷子夾起止，就菜食用。是最為獨(dú)特的淶源
- 關(guān)注：260
- 美氏蝦粥
- 做法：首先沙鍋中加入一點(diǎn)粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（幾片就成）。加水適量（用來(lái)煮粥的量），燒開！水開后加入洗凈的東
- 關(guān)注：293
- 土豆紅豆面團(tuán)粥
- 原料：土豆（200克）、蔥（50克）、精鹽（5克）
制作過(guò)程：1、將土豆剝皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入涼水用篩子篩。換兩
- 關(guān)注：257
- 大碴子粥
- 大顆的玉米粒子，東北通俗就叫大碴子。大碴子需要預(yù)先浸泡，使其充分吸水膨脹后，再煮粥，下鍋后大火燒開，小火慢熬，直至綿軟，在泡大
- 關(guān)注：241
- 綠豆粥
- 制作材料：
主料：稻米(250克)綠豆(150克)隨個(gè)人添加。
輔料：白砂糖(20克)
制作工藝：
1、將大米用清水淘凈.綠豆去雜質(zhì)，
- 關(guān)注：292
- 河曲酸粥
- 河曲酸粥為河曲一代特色美食，相傳能開胃健脾，護(hù)膚美容，妙不可言。
- 關(guān)注：224
- 珍珠粥
- 珍珠粥本是壽陽(yáng)民間普通的小米綠豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的贊賞。
- 關(guān)注：241
- 豌豆粥
- 朔州名吃最為著名的就是豌豆粥，由山西省右玉縣燕麥片廠出品，云崗牌豌豆粥選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豌豆精制而成。
質(zhì)量經(jīng)衛(wèi)生部門
- 關(guān)注：312
- 左云稀粥
- 當(dāng)?shù)鼐用袼f(shuō)之稀粥（稀飯）可以小米熬之，它可以分為三大類，十一種。
- 關(guān)注：241
- 杏仁小米粥
- “粥”是中國(guó)飲食的開篇之作，有了陶罐便有了粥。被人譽(yù)為“天下第一補(bǔ)人之物”，以陸游《食粥詩(shī)》為證，詩(shī)中說(shuō)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不
- 關(guān)注：240
- 喇嘛肉粥
- -原先是不吃肉的，-吃肉相傳是被逼出來(lái)的。康熙八年，距阜新市約三十公里處的鄉(xiāng)村，建筑起了一座大廟，起名瑞應(yīng)寺。瑞應(yīng)寺經(jīng)不斷擴(kuò)建完
- 關(guān)注：285
- 八寶粥
- 八寶粥
八寶粥以糯米為主料。配以紅棗、蓮子、百臺(tái)、白果、桂圓肉、青紅絲等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、櫻桃
- 關(guān)注：223
- 咸豆粥
- 咸豆粥是臨沂大眾化粥食，多為早餐供應(yīng)。此粥制作細(xì)膩、口味香美、消渴利尿、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。
制法
- 關(guān)注：238
- 百合田雞粥
- 百合田雞粥
田雞去皮、去內(nèi)臟，斬件；豬瘦肉洗凈，切片。太子參、百合、大米、蔥、青豆等洗凈。將大米（或粳米）放入開水鍋內(nèi)，煮開
- 關(guān)注：255
- 東平粥
- 東平粥,又名徐家粥,為州城鎮(zhèn)桂井子街徐明世代經(jīng)營(yíng),從清康熙19年至今已有300多年的歷史。該粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥濃如醬,喝
- 關(guān)注：289
- 粥粉
- 東平特產(chǎn)粥粉選取東平湖產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆、蓮籽、芡實(shí)、菱米、小米、麥芽糊精等原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代染綠色食品。東平粥粉含有加工而成的
- 關(guān)注：219
- 千年水磨古粥粉
- 古粥粉是東平州傳統(tǒng)名吃，迄今已有近千年歷史，歷經(jīng)宋，元，明，清數(shù)個(gè)朝代而盛名不衰
其精選東平湖天然大米，小米，黃豆，綠豆，紅
- 關(guān)注：252
- 金鄉(xiāng)粥
- 以前金鄉(xiāng)老百姓早餐是三大樣：油條、煎包、粥。此“粥”非彼“粥”。普通話里，“粥”多指稀飯，把大米、小米、玉米面等糧食放入水中熬
- 關(guān)注：227
- 梁山粥
- 梁山粥從清康熙19年至今已有300多年的歷史。該粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥濃如醬,喝似水,滑潤(rùn)爽口,清香甘甜,浸人心脾,有獨(dú)特的糊
- 關(guān)注：240
- 蔣家粥
- 一般用碾成粉狀的大米、小米和江米混合物制作而成。和一般湯不同之處在于喝時(shí)感覺一股糊味，原因在于熬制前先將鍋燒熱，再直接把加少許
- 關(guān)注：225
- 皮蛋瘦肉粥
- 材料：皮蛋三個(gè)、豬柳肉六兩、雞蛋一個(gè)、陳皮、姜、胡椒粉少許先將一個(gè)半皮蛋、三兩豬肉、姜、陳皮下鍋.一定在熱水下.熬到粥稀爛。就撈
- 關(guān)注：300
- 荷花粥
- 荷花粥含有皮素和樨草素等成分，具有清香化痰，清暑寧神作用。《羅氏會(huì)藥醫(yī)鏡》上說(shuō)：“荷花清心益腎，黑頭發(fā)，駐顏色”，是鎮(zhèn)心益氣、
- 關(guān)注：248
- 豆汁粥
- 白如玉，入口滑爽，喝完不粘碗，營(yíng)養(yǎng)豐富，常與細(xì)馓子配套同食。
- 關(guān)注：229
- 秈子粥
- 由秈（音仙）稻做成的一種粥。秈稻的種植主要在華南熱帶及淮河以南亞熱帶的低地。因此僅江蘇省長(zhǎng)江沿岸一帶有食用此粥的風(fēng)俗。
- 關(guān)注：244
- 大麥粥
- 大麥粥倒是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣瑤缀趺考颐繎舻脑绮妥郎隙忌俨涣恕＿@大麥粥的熬制還頗為講究。大麥粉是用大麥或元麥磨成，熬粥時(shí)，取一碗清
- 關(guān)注：292
- 丹陽(yáng)大麥粥
- 丹陽(yáng)大麥粥是江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市的特產(chǎn)。丹陽(yáng)市大麥粥具有平胃止渴、消渴除熱、益氣調(diào)中、化谷食之功效。
- 關(guān)注：257
- 小銀魚粥
- 所屬菜系（快餐/主食）菜譜功能：營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理
- 關(guān)注：243
- 淮陰雞粥蒲菜
- 蒲菜，也稱“深蒲”、“蒲白”，俗稱草芽，為香蒲的嫩莖。以古城淮安西南隅“天妃宮”所產(chǎn)之蒲菜為最肥美。它出自污泥，卻潔白如玉，肥
- 關(guān)注：254
- 牡蠣粥
- 牡蠣粥是分兩步來(lái)做的，先以慢火熬一鍋稠綿的清粥，另外炒一道蒜蓉豆豉辣炒牡蠣，然后合二成一。這種做法可以保證牡蠣的鮮嫩，不會(huì)過(guò)老
- 關(guān)注：245
- 桂花糖藕粥
- 原料：糯米200克，嫩藕2節(jié)，白糖250克，桂花醬少許。
做法：將糯米在清水中淘洗干凈備用。藕洗凈去節(jié)，用刀切成段，刨成漿，去渣留
- 關(guān)注：244
主站蜘蛛池模板：
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