- 香港蟹
- 香港市上常見的蟹，有膏蟹和花蟹兩種。還有一種乃是被人瞧不起的“水蟹”。它們都是淡水蟹。
- 關(guān)注：140
- 石頭貓
- 石頭貓是臺灣藝術(shù)家李鴻祥老師（HenryLee）獨(dú)創(chuàng)的石頭彩繪藝術(shù)，以對貓的濃厚感情，將貓栩栩如生的姿態(tài)細(xì)細(xì)描繪于石頭上，可在掌上把玩
- 關(guān)注：140
- 西多士
- 香港茶餐廳小食之一，傳說由從法國傳入，香港慣稱為“西多士”，簡稱“西多”，全名“法蘭西多士”。這種由法蘭西多士傳來的小吃，來到
- 關(guān)注：139
- 香港工業(yè)名特產(chǎn)品
- 香港工業(yè)名特產(chǎn)玩具出口從1972年以來一直雄居世界冠軍寶座。香港服裝產(chǎn)品時(shí)裝 化、高檔化、多樣化、已成為世界最大的服裝供應(yīng)地。
- 關(guān)注：139
- 鮮蠔
- 澳門舊稱蠔鏡，內(nèi)港河道稱蠔江，因此以前，澳門盛產(chǎn)鮮蠔，文人雅士以蠔字太俗，于是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。最近因
- 關(guān)注：139
- 鹽酥雞
- 鹽酥雞是風(fēng)靡寶島，席卷大陸的美味休閑食品，以臺灣所獨(dú)有的近二十幾種調(diào)味料精心調(diào)配腌制而成，是真正地道的臺灣美食。其暢銷臺灣各地
- 關(guān)注：139
- 文山包種茶
- 文山包種茶，為輕度半發(fā)酵烏龍茶。盛產(chǎn)于臺灣省北部的臺北市和桃園等縣。名貴的文山包種茶產(chǎn)于臺灣臺北縣文山區(qū)，包括新店、坪林、深坑
- 關(guān)注：139
- 東北角海鮮之旅
- 東北角海岸沿線分布著10多處大大小小的漁港，為北臺灣沿岸與近海漁業(yè)的作業(yè)基地，因此四季皆有生猛活海鮮，成為本地美食的一大特色。由
- 關(guān)注：138
- 豬肉干
- 澳門各種肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉質(zhì)松化、清甜而不上火。
- 關(guān)注：138
- 臺灣梅花鹿
- 臺灣梅花鹿（學(xué)名：Cervusnippontaiouanus，英文名：Formosansikadeer），鹿科，草食性動物，為臺灣特有亞種，體長約150公分，喜群居，
- 關(guān)注：136
- 綠柚鴨
- 綠柚鴨，是澳門有名的風(fēng)味小吃，近些年來，頗受顧客歡迎。做綠柚鴨，先選好味道甜美的廣西沙田柚一只，開皮取肉，放入缽內(nèi)，加清水煮；
- 關(guān)注：135
- 香滷大判揚(yáng)
- 大判揚(yáng)1包金針菇150公克香菇75公克水煮蛋2個(gè)韭菜75公克秋葵75公克滷包1包水1800㏄鹽、糖各1/2小匙鮮雞粉1/2小匙沾醬
- 關(guān)注：135
- 玉井紅芒果
- 這是康熙年間渡海到臺灣采硫的郁悄和所寫《臺灣竹枝詞》中的佳句，這里的“檨”，指的就是芒果。
- 關(guān)注：135
- 褐色菜鴨
- 原產(chǎn)于我國華南地區(qū)。主產(chǎn)于臺北的宜蘭、臺中的大林和臺南的屏東等地。由于生產(chǎn)地相距較遠(yuǎn)，因此，該鴨種又分成宜蘭種、大林種和屏東種
- 關(guān)注：134
- 臺灣樟腦
- 樟腦早期在臺灣也稱為“栳”。臺灣因氣候、土壤等自然條件非常適合于樟木的生長，樟木特別多且質(zhì)特優(yōu)。
- 關(guān)注：133
- 港式茶餐
- 港式茶餐是中西文化相互融合的產(chǎn)物，起源于香港。在最近的20年內(nèi)，香港逐漸形成了一種在一個(gè)餐廳內(nèi)既有純西式又有純中式快餐業(yè)的餐廳。
- 關(guān)注：132
- 臺灣鹵肉飯
- 臺灣鹵肉飯是很多人都喜歡的美食，那么你知道如何做臺灣鹵肉飯嗎？下面我們就教你臺灣鹵肉飯的具體做法，快看看吧！
- 關(guān)注：132
- 東港海鮮
- 東港是臺灣西南沿海的重要漁鄉(xiāng)，魚鮮豐美早已遠(yuǎn)近知名，新鮮可靠的現(xiàn)流漁貨源源不絕，加上不斷開創(chuàng)出新的調(diào)理手法
- 關(guān)注：132
- 大橋肉棕
- 臺北市延平北路三段，“仙樂斯”舞廳一旁，每當(dāng)華燈初上，就可以看到由兄妹三人經(jīng)營的“大橋肉棕”。小攤前食客不斷，大籮筐里上千個(gè)肉
- 關(guān)注：131
- 馬介休
- 地道葡國菜最聞名的是馬介休（即鱈魚，葡國人最愛的咸魚），這種魚可以燒、烤、燜或煮，新口岸葡國餐廳用薯絲炒的馬介休更是一大特色，
- 關(guān)注：129
- 深坑豆腐
- 深坑豆腐純以黃豆鹽鹵制成，質(zhì)地細(xì)嫩，豆香中帶著幾許焦味，制造過程中不加石膏是其特色。烹煮的的方法主要以紅燒、豆腐羹、豆腐卷等做
- 關(guān)注：129
- 臺北牛肉面
- 拿下第一屆臺北國際牛肉面節(jié)冠軍的「饌王」精品牛肉面，今年以餐飲美味、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲賣相、服務(wù)質(zhì)量及價(jià)格合理拿下五顆星的質(zhì)量鑒定
- 關(guān)注：129
- 愛玉冰
- 70年店齡的愛玉冰，今已傳至第三代，堅(jiān)持采用野生愛玉搓揉而成，因此質(zhì)地較平地愛玉細(xì)膩、富彈性
- 關(guān)注：129
- 寶島肉圓
- 肉圓在臺灣，是一項(xiàng)具有代表性的傳統(tǒng)小吃美食。位于羅斯福路上的寶島肉圓，獲得“2007肉圓節(jié)”比賽冠軍，老板娘連媽媽來自肉圓的故鄉(xiāng)－
- 關(guān)注：128
- 澳底海鮮
- 澳底為東北角上最大的海鮮重鎮(zhèn)，短短的街上擠了約20家海鮮店，吸引饕客涌至，四季供應(yīng)當(dāng)令鮮味。本地的蝦蛄頭有紅殼與黑殼兩種，以紅殼
- 關(guān)注：128
- 香港碗仔翅
- 碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒
- 關(guān)注：128
- 德發(fā)牛肉丸
- 香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來當(dāng)乒乓球打。傳說清順治年間，江南王家精心研制出了特色
- 關(guān)注：126
- 水蟹粥
- 水蟹粥不是獨(dú)沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳門的蟹
- 關(guān)注：126
- 藝術(shù)畫
- 澳門有不少本地和來自不同國家的藝術(shù)家，他們的作品經(jīng)常在本地的畫廊展出。畫展一般在民政總署、東方基金會、旅游局地下以及旅游活動中
- 關(guān)注：126
- 阿娟肉粽
- 小吃由來：長長的國華街內(nèi)，可是臥虎藏龍般的藏著不少傳統(tǒng)好味道喔！阿娟肉粽就是其中之一，老板將綁好的肉粽一串串的掛在門前吊竿上，
- 關(guān)注：126
- 元郎老婆餅
- 傳說以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘愿賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫并沒氣餒，努力研制出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重
- 關(guān)注：124
- 淡水阿給
- 淡水阿給，是臺灣臺北縣淡水鎮(zhèn)有名的小吃之一�！鞍⒔o”是日文“油豆腐”(油揚(yáng)げ、abura-age)發(fā)音的直接音譯。是用四方形的油豆腐，挖
- 關(guān)注：121
- 冰火菠蘿油
- 冰火菠蘿油由香港特色食品菠蘿包發(fā)展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出
- 關(guān)注：120
- 阿國鵝肉
- 說到鵝肉，許多人都不會忘了便宜又大碗的阿國鵝肉。在涼冷的夜晚，大口吃肉、大口喝酒、大口喝湯，實(shí)在是相當(dāng)過的事情。
- 關(guān)注：120
- 中式餅食
- 香港有售各式令人垂涎的傳統(tǒng)中式餅食和應(yīng)節(jié)美點(diǎn)，包括嫁娶禮餅、中秋月餅等，適合婚嫁和不同的節(jié)日場合，選擇極多元化�！咐掀棚灐�、棋
- 關(guān)注：118
- 香港茶花(紅山茶)
- 香港茶花，屬山茶科植物之一，山茶有紅、白兩種，白山茶花多是盆栽的的、野生的少，而且花也少，紅山茶不僅花美麗，它的葉子也很可愛。
- 關(guān)注：118
- 菠蘿包
- 菠蘿包，是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。
- 關(guān)注：116
- 魚蛋粉
- 魚蛋又叫魚肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等
- 關(guān)注：116
- 香港珍珠
- 珍珠按產(chǎn)地可分為西珠、東珠、和南珠，且有“西珠不如東珠，東珠不如南珠”的說法。我國北部灣一帶所產(chǎn)的珍珠就屬于“南珠”，香港附近
- 關(guān)注：116
- 池記云吞面擔(dān)
- 池記云吞面擔(dān)為三十年代馳名省港澳的個(gè)體小食檔。它常于晚間在荔灣三圣社開檔營業(yè)。檔主名亞池，以賣圓眼云吞發(fā)菜面（面條細(xì)如發(fā)菜）而
- 關(guān)注：116
- 香港雞仔餅
- 廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據(jù)說是清咸豐年間廣州西關(guān)姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制，其成為名餅卻在半個(gè)世紀(jì)之后，廣州河
- 關(guān)注：115
- 葡式旦撻
- 曾經(jīng)在香港、臺灣和大陸興起的葡撻熱，都主要是由澳門一間叫「瑪加烈」的餅店傳出的，瑪嘉烈旦撻店是葡式旦撻始創(chuàng)店。除葡撻外，還有各
- 關(guān)注：115
- 香港莞香
- 香港雖說是購物的天堂,集天下名品于一地，但真正的土生土長于香港的特產(chǎn)并不多。稱得上特產(chǎn)的是這里出產(chǎn)的一種香料，用本地的香樹制成
- 關(guān)注：114
- 辣椒炒飯
- 澳門是一個(gè)綜合了多種美食風(fēng)味的地方，也有不少澳門人喜歡吃辣，他們偏愛辣的習(xí)慣還帶出了一道特有的菜，那就是辣椒炒飯。辣椒炒飯看起
- 關(guān)注：114
- 煎釀三寶
- 除了魚旦、燒賣外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋友匆匆忙忙時(shí)填飽肚子的選擇。其實(shí)，炸物的選擇又豈止三寶那么簡單。最經(jīng)典
- 關(guān)注：113
- 竹升打面
- 所謂竹升打面，就是打面師傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打壓2小時(shí)，打出面團(tuán)的韌度來，所以面條細(xì)，配上湯汁十分入味。傳統(tǒng)的吃法是
- 關(guān)注：113
- 葡國酒
- 葡國酒在世界上很有名氣，在澳門的主要有清白酒、白酒、紅酒、香檳和砵酒幾類，其中以清白酒最為著名，有皇冠清白酒和皇冠露些酒，前者
- 關(guān)注：113
- 木柵鐵觀音
- 木柵鐵觀音屬半發(fā)酵的青茶，是烏龍茶類中的極品。它產(chǎn)于臺灣北部，是于日據(jù)時(shí)代木柵茶葉公司派木柵茶師張乃妙、張乃干兄弟遠(yuǎn)赴大陸取回
- 關(guān)注：113
港澳臺特產(chǎn)排行
- 臺灣香蕉
- 眾所周知，臺灣寶島素有“水果之鄉(xiāng)”的美稱，盛產(chǎn)各種水果，香蕉的種植面積和產(chǎn)量均居各果之冠，不愧為名符其實(shí)的“水果之王”。
- 關(guān)注：674
- 割包
- 割包為一種發(fā)源自福州的小吃。是以長橢圓扁形面團(tuán)皮，對折起來包覆餡料的食物，傳統(tǒng)上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這
- 關(guān)注：630
- 臺灣龍宮翁戎螺
- 臺灣四面環(huán)海，有豐富的海產(chǎn)資源，僅貝類就達(dá)數(shù)百種，其中最有名的一種叫龍宮翁戎螺。這種螺也是翁戎螺類中最大型、最豪華、臍孔最深、
- 關(guān)注：339
- 通草紙
- 來臺灣觀光的游客，不少人都要帶走一束束人造紙花，那含苞欲放的牡丹，馥郁幽雅的蘭花，絢麗妖艷的茶花，精細(xì)無瑕，芳香飄逸。
- 關(guān)注：326
- 臺灣蓮霧
- 每逢盛夏到來的時(shí)候，龍眼、荔枝、桃、李、葡萄……各種水果掛滿了枝頭，紅的、黃的、紫的，和密密的綠葉交相輝映，美不勝收。可是朋友
- 關(guān)注：321
- 刈包
- 風(fēng)味吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進(jìn)食。
- 關(guān)注：242
- 胡椒餅
- 熱騰騰剛出爐的胡椒餅，外酥內(nèi)香的好滋味，多年來在臺灣已是超人氣的午后點(diǎn)心之一，位在臺北東區(qū)忠孝東路四段巷中的“福州世祖胡椒餅”
- 關(guān)注：224
- 埔里紹興酒
- 埔里紹興酒遠(yuǎn)近馳名，色澤黃澄明亮、香氣濃郁醇厚，酒味醇和爽口，是以水質(zhì)甘美的愛蘭甘泉水釀造而成，其制品酒蛋、紹興梅、紹興米糕、
- 關(guān)注：223
主站蜘蛛池模板：
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