- 呱呱
- 呱呱，是秦州的一種特殊食品。無論是寒風(fēng)驟起的嚴(yán)冬，還是烈日當(dāng)頭的盛夏，總有那紫紅色的呱呱在攤點(diǎn)出售，食客往來不斷，生意格外紅火
- 關(guān)注：244
- 隴南洋芋糍粑
- 大凡去過甘肅隴南的人，對那里的風(fēng)味小吃總是贊口不絕。尤其是隴南的武都縣城，你若循著那撲鼻的香味步入小吃街時(shí)，盡現(xiàn)在眼前的那物美
- 關(guān)注：243
- 隴西牡丹
- 隴西牡丹
“惟有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城�！�(劉禹錫)牡丹在唐、宋時(shí)期的西安、洛陽和彭城是盛極一時(shí)的。后來又有“菏澤牡丹甲海
- 關(guān)注：243
- 肅北馬鈴薯
- 肅北馬鈴薯是甘肅省酒泉市肅北縣的特產(chǎn)。肅北縣種植的馬鈴薯個(gè)頭大，品質(zhì)優(yōu)，淀粉含量高達(dá)18%－20%，在周邊地區(qū)比較有名。
肅北縣因
- 關(guān)注：243
- 金塔黑醋
- 金塔黑醋，顏色黑而透紅，味道酸甜醇香，長久放置不生花，不變質(zhì)，實(shí)為調(diào)味佳品。食用后不但增進(jìn)食欲，還能解乏。過去，金塔農(nóng)民到外縣
- 關(guān)注：243
- 蘿卜
- 武威名特蔬菜之一，葉色深綠，肉質(zhì)根長25-26厘米，橫徑5-6厘米，呈長圓柱形，地上部分占全長的3/4，單株重500克左右，皮色深綠，肉質(zhì)翠
- 關(guān)注：243
- 甘谷酥圈圈
- 酥圈圈
甘谷酥圈圈具有色澤金黃、香酥脆綿、油而不膩、耐存久放之長處。據(jù)傳，酥圈圈是由清代大像山鎮(zhèn)蔣家莊一姓李的廚師創(chuàng)制而成。
- 關(guān)注：243
- 秦安蜜桃
- 秦安蜜桃因原產(chǎn)于甘肅“瓜果之鄉(xiāng)”秦安地區(qū)而得名。得益于當(dāng)?shù)靥厥獾臍夂蛩镰h(huán)境，秦安蜜桃色艷味美，營養(yǎng)價(jià)值高，還有強(qiáng)身健體，延年
- 關(guān)注：243
- 秦州肉夾饃
- 秦州肉夾饃是用軟饃夾軟肉的一種快餐。軟饃選擇精制面粉，發(fā)酵成起面以獨(dú)特的手工蒸烤成，既軟又柔。肉為大鹵肉，以肋條肉為最佳。將肉
- 關(guān)注：243
- 洋芋丸子
- 洋芋丸子
洋芋丸子是西和民眾最愛吃的一種食品，制作工藝簡單，味美可口。
西和盛產(chǎn)洋芋，西和人也愛吃洋芋，洋芋的吃法有很多種
- 關(guān)注：242
- 徽縣蠶桑
- 蠶桑產(chǎn)業(yè)是徽縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)域產(chǎn)業(yè)，發(fā)展歷史可以追溯到唐朝，農(nóng)民植桑養(yǎng)蠶歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富。近幾年來，徽縣縣委、縣0緊抓“東桑西
- 關(guān)注：242
- 正寧香菇
- 正寧香菇
食用菌生產(chǎn)是我縣2001年從河南西峽考察引進(jìn)、試種成功，2002年在全縣推廣種植的一個(gè)綠色無公害新興產(chǎn)業(yè)，近年來，在省市財(cái)
- 關(guān)注：242
- 拉條面
- 拉條面是酒泉人日常的主食之一，家庭飯館隨處可見。和面時(shí)放適量食鹽，經(jīng)過揉、揣、醒等工序，做成面劑，食用時(shí)搓圓拉細(xì)入鍋煮熟，拌以
- 關(guān)注：242
- 曲拉
- 曲拉
藏語，是牛奶提去脂肪后做成的干奶酪，用來做藏式點(diǎn)心、拌糌粑、下飯用。
曲拉是打酥油時(shí)把油撈出剩下的0，放鍋里熬，熬好
- 關(guān)注：242
- 秦安梨
- 秦安歷史上曾以生產(chǎn)“長把梨”“黑秋桃”“白脆瓜”而聞名遐邇。豐富的光照資源，深厚的黃土層，所生產(chǎn)的梨皮薄、汁多、味濃、香甜。改
- 關(guān)注：242
- 安定馬鈴薯
- 馬鈴薯是甘肅省定西市安定區(qū)的特產(chǎn)。安定馬鈴薯薯塊大、薯皮光滑、薯型整齊、干物質(zhì)含量高、口感好、耐運(yùn)輸、耐貯藏，產(chǎn)量和質(zhì)量在全國
- 關(guān)注：241
- 慶城三角席
- 慶城三角席
三角席，是慶陽宴席中規(guī)格最高的一種，以其選料精細(xì)、制作考究、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特而久負(fù)盛名。
- 關(guān)注：241
- 清泉羊羔肉
- 清泉羊羔肉
玉門盛產(chǎn)羊肉歷史悠久。新石器時(shí)代火燒溝遺址中就有大角羊和無角羊形象。古今往來，羊羔肉一直作為玉門人待客的美食佳肴
- 關(guān)注：241
- 華池黑木耳
- 華池特產(chǎn)黑木耳主要產(chǎn)于子午嶺次生林中，產(chǎn)量因氣候變化而異，天然黑木耳由于貨源緊缺而身價(jià)百倍。華池天然黑木耳多膠質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、
- 關(guān)注：240
- 油爆駝峰
- 油爆駝峰是晉朝安隆年間，西涼王李暠離敦煌居酒泉時(shí)，酒泉廚師為李暠烹制的一味佳肴，距今已1500多年，流傳甘肅各地。歷經(jīng)各地名師巧手
- 關(guān)注：240
- 秦安米黃
- 秦安特產(chǎn)米黃又稱甜饃。用糜子碾米成面，適度發(fā)酵，入籠蒸熟，其塊如蜂巢，色如黃蠟，味甜可口，柔酥恰好，富于營養(yǎng)，長幼喜愛，以玉米
- 關(guān)注：240
- 合水曹杏
- 合水曹杏是甘肅省慶陽市合水縣的特產(chǎn)。合水素有"紅杏"之鄉(xiāng)的美譽(yù)，栽培歷史悠久，所產(chǎn)曹杏品味俱佳，果肉肥厚，醇香鮮嫩，杏仁飽滿，
- 關(guān)注：239
- 秦州釀皮
- 釀皮是秦州著名的地方風(fēng)味小吃，天水各縣區(qū)的每條街巷都有賣釀皮子的小館、小攤，還有推車挑擔(dān)、串戶叫賣的。這種涼吃的食品，在夏秋炎
- 關(guān)注：239
- 天水漿水面
- 漿水面是漿水作湯，加上蔥花、香菜等制作的一種面條。秦州城鄉(xiāng)人民十分喜歡吃漿水面。漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨(dú)作飲料
- 關(guān)注：239
- 西和杠子面
- 西和特產(chǎn)杠子面是位于甘肅省東南部西和縣的特產(chǎn)之一，與西和鍋盔齊名，在附近縣市小有名氣。面條以其獨(dú)特的爽滑勁道讓人贊不絕口，它之
- 關(guān)注：238
- 寧縣九龍金棗
- 寧縣九龍金棗是甘肅省慶陽市寧縣的特產(chǎn)。寧縣九龍金棗又名寧縣晉棗，已有兩千多年的生產(chǎn)歷史，其棗梭狀圓隆，個(gè)大、皮薄、色玫、肉厚、
- 關(guān)注：237
- 寧縣曹杏
- 曹杏在寧縣栽培歷史已有100多年。因其為寧縣早勝原曹家村農(nóng)產(chǎn)以產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐拇笮优c陜西三原優(yōu)良杏種反復(fù)嫁接培育而成，故名“曹杏”。它
- 關(guān)注：236
- 鎮(zhèn)原燒雞
- 鎮(zhèn)原燒雞是甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣的特產(chǎn)。鎮(zhèn)原燒雞是將脫毛去臟的雞肉，燉入久存的鹵湯中，加入多種調(diào)料后，燉鹵爛熟的雞肉，其味甚佳、其
- 關(guān)注：235
- 慶陽驢
- 慶陽驢體格粗壯結(jié)實(shí)，體長稍大于體高，結(jié)構(gòu)勻稱，頭中等大小，頸肌肥大，胸部發(fā)育良好，腹部較大，四肢端正，關(guān)節(jié)明顯，蹄大小適中而堅(jiān)
- 關(guān)注：234
- 甘谷大蔥
- 甘谷大蔥是甘肅省天水市甘谷縣的特產(chǎn)。甘谷大蔥蔥白脆實(shí)、落地即斷，甘甜多汁，辣度適中，香辛濃郁，富含營養(yǎng)，品質(zhì)上佳。甘谷大蔥是國
- 關(guān)注：234
- 秦安杏
- 據(jù)史記載，人文始祖伏羲、女媧氏均出生于秦安，秦安大地灣古人類遺址比半坡古遺址還要早1500—2000年，310國道貫穿縣境，境內(nèi)風(fēng)景秀麗
- 關(guān)注：233
- 甘南酥油茶
- 酥油茶是藏族同胞的傳統(tǒng)飲料，它營養(yǎng)豐富，香醇可口且有提神、滋補(bǔ)之功，深為藏族人民喜歡。
- 關(guān)注：233
- 清水粉殼蛋
- 清水粉殼蛋是甘肅省天水市清水縣的特產(chǎn)。清水粉殼蛋其外在感官蛋殼光亮，色澤粉白，光滑，蛋殼硬度高，破損率底，耐運(yùn)輸，蛋黃、蛋清色
- 關(guān)注：231
- 甘南藏包子
- 藏包子，又稱“卓華包子”，因個(gè)體大小如牛的眼睛，俗稱“牛眼睛包子”，是藏族人民的一種民族風(fēng)味佳肴。
- 關(guān)注：204
- 青稞面搓魚兒
- 青裸吃法很多，用它可做出豐富多采的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，摻上炒麻籽，吃起來又脆又香
- 關(guān)注：193
- 古浪手抓羊肉
- 手抓羊肉也叫甜水羊肉，水煮羊肉，肉爛味鮮，清香可口。制作時(shí)選用肋條及上脊骨部位，將肉剁成均勻的大塊入鍋，同生姜一道入冷水鍋
- 關(guān)注：183
- 古浪軟兒梨
- 隆冬臘月天，正是涼州的“軟兒梨”應(yīng)市的時(shí)候。沿街的干鮮果攤上，“軟兒梨”和紅艷艷的蘋果、黃澄澄的冬果梨為伴，顯得最沒姿色，看上
- 關(guān)注：164
- 臨澤小棗
- 臨澤小棗是甘肅省張掖市臨澤的特色產(chǎn)品之一，以皮薄肉厚、核小、品質(zhì)優(yōu)異而素享盛譽(yù)。
- 關(guān)注：163
- 古浪涼面
- 制作時(shí)用精粉兌適量蓬灰一種綠色食用堿，摻入少量的清油，反復(fù)的揉揣，搟開切成，或細(xì)、或粗、或?qū)挕?/li>
- 關(guān)注：159
- 隴南板栗
- 隴南板栗是甘肅省隴南市的特色干果產(chǎn)品之一，個(gè)大皮薄，口感好，肥厚甘美，極富營養(yǎng)。
- 關(guān)注：146
- 山西紅小麥與面粉
- 金塔縣是河西商品糧基地縣，農(nóng)作物以小麥為主。民國時(shí)期，金塔的山西紅小麥除本縣農(nóng)民種植、食用外，還是周邊縣小麥良種。
- 關(guān)注：139
- 景泰蓬灰
- 原材料為水蓬(又名蓬柴、灰蓬),草本。秋后水蓬成熟時(shí),收割堆小垛,干后燒結(jié)壓成塊,臼蓬灰。
- 關(guān)注：138
- 景泰黑瓜籽
- 黑瓜籽,即籽瓜籽。此瓜以大量產(chǎn)籽為名。除山區(qū)外,全縣大部分地區(qū)都可種植,九支噴灌區(qū)、中電灌區(qū)、黑咀子灘為重點(diǎn)基地。
- 關(guān)注：136
- 景泰沙鍋
- 沙鍋,產(chǎn)于蘆陽鎮(zhèn)響水一帶。制作原料方便,工藝簡單。價(jià)格低廉,實(shí)用性強(qiáng),特別是煮肉、熬粥、煎中藥更好。若不慎打破,用麻繩錐補(bǔ)后仍可使
- 關(guān)注：135
- 景泰香水梨
- 香水梨,又名軟兒梨,最好的產(chǎn)于蘆陽鎮(zhèn)索橋村,梨質(zhì)厚嫩,香甜可口,皮細(xì)。據(jù)傳是封建社會(huì)給皇上的貢品。
- 關(guān)注：133
- 景泰毛皮
- 產(chǎn)于全縣各地。待灘羊羔毛長到四指多(約二寸左右)長時(shí),即宰殺,其皮稱為二毛皮。毛質(zhì)細(xì)密,經(jīng)過鞣制加工,做成各種皮衣,毛色光亮呈卷曲狀
- 關(guān)注：133
- 景泰香菇
- 又名蘑菇,擔(dān)子菌綱,傘菌科。主要產(chǎn)于壽鹿山、長蛉山松林區(qū)。由于受雨水和氣溫等自然條件限制,產(chǎn)量很不穩(wěn)定。
- 關(guān)注：131
- 景泰鴿子魚
- 鴿子魚,產(chǎn)于黃河,體形似鴿子,肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮美。據(jù)說是封建社會(huì)給皇帝進(jìn)貢的珍品�，F(xiàn)在由于黃河水質(zhì)污染,鴿子魚數(shù)量下降,瀕于滅絕。
- 關(guān)注：130
- 棉花與土布
- 金塔棉花的特點(diǎn)：產(chǎn)量高，色澤白，含糖低，纖維長，細(xì)度和整齊度較好。明、清時(shí)代，金塔土布是本縣和酒泉、玉門等縣人民喜愛的布料
- 關(guān)注：127
甘肅特產(chǎn)排行
- 洮河魚
- 洮河是條無污染的河流�？v貫臨洮115公里，沿岸有大小魚池眾多，養(yǎng)魚水面120多畝，洮河魚類繁多，品種多樣，以金片魚、雙唇嘴魚最為馳名
- 關(guān)注：1047
- 什社小米
- 粒小，色黃透亮，尤以煮米味香濃，營養(yǎng)豐富，是婦孺皆宜的補(bǔ)品。
- 關(guān)注：656
- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是蘭州的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一。
- 關(guān)注：654
- 中華黑茄王
- 特征特性：中晚熟一代雜交種。植株生長勢強(qiáng)，莖桿、果枝萼片均是綠色，果呈長卵圓形，果皮紫黑油亮，外形美觀，單果重1000-2000克�？�
- 關(guān)注：625
- 紅黃芪
- 主產(chǎn)于我區(qū)岷縣、漳縣、渭源等地。是我區(qū)主要外貿(mào)出口商品。功能：補(bǔ)氣固表，利尿托瘡。主治：表虛自汗，脾虛泄瀉，脫肛，中氣下陷，消
- 關(guān)注：577
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
“圣澤”牌紅棗枸杞汁飲料，年產(chǎn)5000噸，以臨澤優(yōu)質(zhì)小棗
、寧夏枸杞等為主要原料，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)配方精制而成。“
- 關(guān)注：501
- 宕昌黃芪
- 宕昌黃芪是甘肅省隴南宕昌縣的特產(chǎn)。
所在地域:
甘肅
申請人：
宕昌縣中藥材開發(fā)服務(wù)中心
所在地域:
2013年
劃定
- 關(guān)注：496
- 歐拉羊
- 河曲馬、歐拉羊聞名全國�，斍~場虹鱒魚味美著稱。
曼日瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)河曲馬（喬科馬）聞名全國。
歐拉秀瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)歐拉羊聞名全國
- 關(guān)注：485
主站蜘蛛池模板：
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