|
|
|
|
| | |
<![CDATA[<tfoot id="ekrow"><label id="ekrow"><cite id="ekrow"></cite></label></tfoot>]]>
|
| |
| |
|
|
|
|
- 刺繡與挑花
- 刺繡與挑花，是貴陽傳統民族工藝，具有各少數民族的風格特色：布依族的清秀、苗族的絢麗、水族的素雅、侗族的明快┄┄以苗族的刺繡
- 關注：249
- 救心菜
- 救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《現代中藥臨床手冊》
- 關注：247
- 雛雞覓食
- 原 料：面粉500克，熟豬油160克。 調 料：蓮蓉餡250克。 制作方法：烤。將面粉、熟豬油按2：1的比例擦成干油酥；再將面粉
- 關注：247
- 黃粑
- 黃粑
黃粑，又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。城里人愛吃黃粑,卻苦于沒有原料、工具,既然難以吃到，所以就把其歸
- 關注：246
- 貴陽烤雞皮
- 貴陽烤雞皮是貴陽的街邊小吃，是用雞的皮子切成條狀，串在鐵絲上，反復燒烤而成。烤一串雞皮要十多道工序。火爐旁邊放了裝青油、作
- 關注：246
- 香辣菜
- 貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司成立于 1996年，注冊資金1000萬元，企業現擁有一棟四層的多功能辦公大樓，在貴陽和遵義已經建
- 關注：246
- 壽 桃
- 原 料： 澄粉500克，生粉100克，豬油50克，菠菜汁、紅汗菜汁少許 調 料： 蓮蓉餡200克。 制作方法： 蒸。將澄粉
- 關注：246
- 熱湯絲娃娃
- "絲娃娃"是因為一張小薄皮面餅包了很多"絲"而得名。又名素春卷。先用面粉制成直徑兩寸左右的薄皮面餅，然后由食者親自動手，依次
- 關注：245
- 引子湯粑
- 蘇麻，貴陽人叫做引子。引子湯粑，顧名思議即是用蘇麻作主要湯料制作的一種小吃。引子湯粑主料是粳稻米，配料是蘇麻、老姜、鹽和味
- 關注：245
- 貴陽雞肉餅
- 雞肉餅是貴陽地區著名的風味小吃。餅選用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黃色，餅皮酥脆，正面顯現老虎斑花紋式樣，背面顯現菊花狀
- 關注：245
- 苗姑娘食品
- 苗姑娘食品
“苗姑娘”系列辣椒食品采用貴州高原純天然綠色食品——紅辣椒為原料，運用貴州少數民族苗家人的傳統生產工藝，結
- 關注：244
- 蜂杖酒
- 泰康生物開發有限公司，帶著勞動人民的心聲，在泰康人的無私奉獻，勇于開拓的企業精神激勵下，如洪鐘般敲起古城之鐘，奏響泰康生物
- 關注：244
- 蜂芝酒
- 泰康生物開發有限公司，帶著勞動人民的心聲，在泰康人的無私奉獻，勇于開拓的企業精神激勵下，如洪鐘般敲起古城之鐘，奏響泰康生物
- 關注：244
- 怪嚕粉
- 怪嚕粉:制作怪嚕粉的佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、花生、折耳根、海帶、蔥果、榨茶、芹菜、綠豆芽，還有自制的軟哨、香菇豆燉雞、
- 關注：243
- 桂園肉
- 主產于貴州、福建、廣東、廣西、等地。敏年7至10月果實成熟，去皮后果肉甘甜味美，營養豐富。其果實富含多種糖，蛋白、酸類、自古
- 關注：243
- 鴛鴦酥
- 原料：面粉500克，豬油150克。
調料：洗沙餡75克，脂油白糖餡75克
制作方法：炸。先用豬板油撕去外膜切成細丁，加入白糖
- 關注：242
- 雞哈豆腐
- “雞哈”豆腐中的“哈”字，是貴州方言，意為“抓來抓去”。這種火鍋是將自制的水豆腐加入黔菜中的代表菜式“辣子雞”火鍋中，最后
- 關注：242
- 紅袍油糕
- 原 料：面粉500克，菜油50克，水350克，老面25克，堿適量。 調 料：白糖、芝麻、花生粒、糕粉、玫瑰糖等適量。 制作方法：
- 關注：242
- 花溪白鵝
- 花溪清秀脫俗的山水之中生長著一種纖塵不染的白鵝，華麗而雍容，形美而味佳。當地人取泉水烹之、藥料煲之、火鍋燙之，但聞：“鵝肉
- 關注：241
- 開水面
- 原料：面務90克，豌豆尖或綠豆芽、脆哨等適量。
調料：煳辣椒面、鹽、味精、胡椒粉、豬油、蔥花、清湯等適量。
制作方法
- 關注：241
- 糟辣脆皮魚
- 糟辣脆皮魚 貴州糟辣椒是黔味菜肴的重要調味品之一，此菜選用貴州獨有的槽辣椒作為主要調料制成，清香脆嫩，其味鮮咸，經久不易變
- 關注：241
- 刺梨糕
- 刺梨糕
刺梨糕
配料:葡萄糖漿、刺梨汁、白糖、海藻提取物、檸檬酸、糯米紙、山梨酸鋅。
- 關注：240
- 方糕粑
- 產地：中國貴州貴陽。
歷史：據記載：在清光緒末年，貴陽市有一姓盧的，首先創制此品，風行一時，有“盧糕粑”之稱。盧死后，
- 關注：240
- 蘋果酥
- 原料：面粉250克，豬油200克，清水100克。
調料：蘋果500克，白糖100克，白芝麻、花生油、生粉少許。
制作方法：烤。將
- 關注：240
- 冰粉
- 冰粉是貴州各地夏季最為暢銷的好東西，當你走在街上大汗淋漓，口干舌燥的時候，看見有冰粉賣是最高興不過的事了，來一碗冰冰涼涼，
- 關注：240
- 雷家豆腐圓子
- 貴陽小吃五花八門，一些老貴陽一定還記得解放前有這樣一首關于貴陽小吃的“順口溜”：“豆腐圓子腸旺面，荷葉糍粑糕粑店；一品大包
- 關注：240
- 貴陽折耳根
- “貴陽折耳根”獲得國家工商局注冊的鮮活農產品地理標志。這是貴陽市蔬菜類首個獲此殊榮的特色農產品。
貴陽人每天吃掉
- 關注：240
- 羊艾紅碎茶
- 紅碎茶屬于發酵茶類，是紅茶中的一個主要產品，本場于1963年在國務院、農業部、外貿部和-組織下，配合湖北的芭蕉茶廠，廣東英德茶廠
- 關注：240
- 青巖豆腐
- 青巖古鎮位于貴陽市的南郊，距市區約29公里。特產：青巖豆腐、米豆腐、青巖鹵豬腳、玫瑰糖、農家飯。
古鎮青巖的小吃，別有風
- 關注：240
- 羊艾松柏常青
- 松柏長青系貴州省羊艾茶場新研制的特種扁形綠茶，創制于2000年。
加工松柏長青茶的原料是滇北“十里香”早芽中小葉型群體品
- 關注：239
- 泡椒板筋
- 泡椒板筋是貴陽十大名菜之一，是用選用特色調味品泡椒來烹調豬板筋，豬板筋即里脊上的一層筋狀物，以前都以為是一層肥肉，殊不知單
- 關注：239
- 衛城刺梨酒
- 衛城刺梨酒，本地窖酒加刺梨加豬板油加蜂蜜和冰糖還加當歸、枸杞、三七等至少泡到兩年以上。
- 關注：239
- 陳年道菜
- 陳年道菜是鎮遠縣一種傳統食品，已有五百多年的歷史。據傳，五百多年前，居住在青龍洞的一個長年吃素的道教徒，把本地的一種獨特的
- 關注：239
- 豆沙窩
- 原料：糯米500克。
調料：蕓豆250克，菜油、鹽、味精、花椒粉、姜沫、蔥花等適量。
制作方法：炸。糯米淘洗干凈，浸泡蒸
- 關注：238
- 付油小包
- 原料：面粉500克，老面150克，堿適量。
調料：豬肥膘肉100克，花生、白芝麻、白糖等適量。
制作方法：蒸。先將肥膘肉煮
- 關注：238
- 貴州腌魚
- 歷史：腌魚原名糍魚，是侗族人民最喜愛的傳統菜肴，至今已有二百數十年歷史。《貴州通志風俗》記載：侗族人民“每年夏歷十一月寅日
- 關注：238
- 羊艾毛峰
- 羊艾毛峰系新創特種名茶，屬綠茶類，產于貴州省羊艾茶場。
羊艾茶場茶樹品種是滇北“十里香”早芽中小葉型群體品種，比周邊
- 關注：238
- 狀元蹄
- 狀元蹄又名鹵豬蹄。相傳清朝時期，貴陽市花溪區青巖趙以炯，為上京赴考，常溫功課至深夜。一日，忽覺肚中饑餓，便信步走到北門街一
- 關注：238
- 苗嶺酸湯魚
- 苗嶺酸湯魚的酸湯獨具特色，其“酸湯”是以蕃茄為主要原料的一種物培養基培養的酸水。將酸湯倒入鍋中，加以胡椒、糟辣椒、木姜子油
- 關注：238
- 香煎黃糕粑
- 原料：黃糕粑500克。
調料：色拉油適量。
制作方法：煎。將黃糕粑切成1厘米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。
- 關注：237
- 糖麻圓
- 原料：吊漿糯米面500克，芝麻50克。
調料：白糖25克，菜油、堿等適量。
制作方法：炸。糯米淘洗干凈浸泡后，加水磨成米
- 關注：237
- 青巖小豆腐
- 將切成大小勻稱的方形小豆腐放在鐵網上文火慢烤，小豆腐外脆內嫩，一口咬去便清香四溢。除了掌握恰當的火候和選用品質好的小豆腐外
- 關注：236
- 糕粑稀飯
- 荸薺粉沸水沖熟，放入米粉蒸成的小糕粑，撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽，甜而不膩，有開胃消食化氣之功效。已有百
- 關注：235
- 羊艾碧綠春
- 羊艾碧綠春產于貴州高原明珠――貴陽花溪區西郊的羊艾茶場，該茶系茶場各級從事茶葉生產的技術人員經多年的探索，結合了羊艾得天獨
- 關注：235
- 清鎮黃粑
- 黃粑，又名黃糕粑，是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料：優質糯米、紅糖，用筍殼葉、粽子葉、竹葉包裹（不含任何色素、保鮮劑）。
- 關注：235
- 明蝦金魚酥
- 原料：面粉500克，豬油150克。
調料：鮮明蝦10個，豬油、鹽、胡椒粉、姜沫、蔥花等適量。
制作方法：將面粉200克、豬油
- 關注：234
- 密之飲
- 泰康生物開發有限公司，帶著勞動人民的心聲，在泰康人的無私奉獻，勇于開拓的企業精神激勵下，如洪鐘般敲起古城之鐘，奏響泰康生物
- 關注：233
- 油煎朝天辣
- 貴州菜屬川菜系，都以辣為主，幾乎所有的菜都以辣為佐料。同樣是辣，三個吃辣出名的省份又有區別。
四川是麻辣，湖南是干辣，
- 關注：232
- 清鎮酥李
- 鴨池河酥李是清鎮市乃至貴陽市果樹種植面積最大、品質最好、產量最具穩定性的水果品種，集中種植在鴨池河河谷一帶。栽培歷史悠久，
- 關注：232
貴陽特產排行
- 香煙
- 貴陽生產的名優香煙主要有磨砂黃果樹、金熊王、遵義等品牌，產品多次獲國家和部級獎勵。它們都是采用本地上好煙葉，經先進工藝
- 關注：454
- 青巖米豆腐
- 米豆腐是傳統的貴陽風味小吃。青巖的米豆腐用酸湯點制，不用石膏。一般用專門的井水制作，制作時加入青菜汁，所以色澤晶瑩鮮綠，悅目誘
- 關注：395
- 特色野生魚
- 開陽縣境內河流資源豐富，是天然野生魚類最好的溫床，當地人也對這一資源進行開發利用，野生魚莊將野生魚獨有的鮮嫩爽滑彰顯得淋漓盡致
- 關注：383
- 貴陽大曲
- 產于貴陽市，以貴州產紅高梁為原料，采用傳統工藝釀制、勾兌而成。酒色透明清亮，窖香濃郁、醇甜爽凈，回味悠久，酒度55%，屬濃香
- 關注：379
- 羊艾紅茶
- 貴陽羊艾農場生產的紅茶是我省紅茶中最出色的一種，早在1979年長沙全國茶葉會議上曾獲紅冠軍稱號。它集紅茶的三特色濃、強、鮮
- 關注：374
- 儺戲地戲面具
- 儺戲起源于原始宗教，以原始宗教祭祀巫術活動，祈告神靈，驅邪逐魔，漢唐時期儺文化非常盛行，明朝屯軍軍隊把儺文化帶到貴州，后來
- 關注：362
- 貴州苗族挑花
- 貴州挑花已有500多年的歷史。挑花藝術不僅苗族喜愛，布依族、水族、侗族、仡佬族也同樣喜愛。每逢節日盛會、過年、走親、訪友，
- 關注：355
- 南貢河綠茶
- 南貢河綠茶產自“中國富硒農產品之鄉”貴州·開陽。據萬歷《貴州通志》記載，開陽已有400多年進貢茶歷史，南貢河這塊神奇土地因產歷代
- 關注：345
主站蜘蛛池模板：
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
