堅果是很多人都愛吃的一種健康零食，其含有豐富的多不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、膳食纖維等多種營養，可謂是老少皆宜。那么堅果有哪些種類？一起來了解下吧。
1、核桃
核桃是大家常吃的一類堅果，它有著“萬歲子”、“長壽果”之美譽。核桃脆香可口，味道佳，而且營養價值豐富，目前在我國很多地區也都是有種植分布。
2、榛子
榛子是一種非常名貴的堅果，被譽為是“堅果之王”。其含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等營養，而且新鮮的榛子和經干燥處理的榛子都很美味，通常被當作小吃或開胃食品。
3、腰果
腰果原產于巴西，是一種腎形堅果。其口感清脆，風味獨特，既可當零食，也可制成美味佳肴。
4、板栗
板栗吃起來雖然和薯類植物綿軟的口感較為類似，但這并不影響它是堅果的身份。而且板栗里面的淀粉含量很高，因此板栗也屬于淀粉類堅果。除食用之外，板栗也具有很好的藥用功效，從樹根到樹葉均可入藥。
5、杏仁
杏仁就是山杏的種子，它是一種堅果，可以食用，并且還具有極高的藥用價值。
6、開心果
開心果原產于伊朗，我國新疆地區亦有栽培。其口感香脆，帶有微甜，且含有豐富的油脂、維生素、礦物質等營養，在世界范圍內的堅果市場上都十分暢銷。
7、香榧
香榧是我國所特有的珍稀堅果林木作物，而香榧也歷來被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。
8、松子
松子是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一，其富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等多種營養，被譽為是“果中仙品”。
總的來說，堅果的種類還有很多，如碧根果、夏威夷果等等，它們都具有很好的營養價值，日常適當食用對人健康極有好處。不知道大家愛吃哪種堅果呢？歡迎留言討論。
