不適宜食用蛋白質(zhì)粉的人群

肝病患者

肝病患者一定要謹(jǐn)慎服用蛋白質(zhì)粉，否則會(huì)給身體健康帶來不好的影響。肝病患者服用蛋白粉容易增加患者肝臟負(fù)擔(dān)，有肝病的患者肝臟處于一個(gè)受損的情況，是不能夠?qū)Φ鞍追圻M(jìn)行加工利用的。

痛風(fēng)病人

痛風(fēng)病人最好不要服用蛋白質(zhì)粉，避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰剩�可以造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。

嬰幼兒

對(duì)于嬰幼兒來說身體的各項(xiàng)機(jī)能還不太完善，不宜服用蛋白質(zhì)粉。嬰幼兒應(yīng)該選擇奶粉等來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，嬰幼兒最好是通過合理均衡的飲食來獲取基本的營養(yǎng)物質(zhì)，建議需要補(bǔ)充蛋白粉的話要在孩子2歲以上再補(bǔ)充。

腎臟疾病患者

腎臟疾病患者服用蛋白質(zhì)粉對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不好的影響，所以要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量，并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì)的量要限制在20～40克/天。

高尿酸的患者

蛋白質(zhì)粉的禁忌人群還有高尿酸患者。有高尿酸血癥的人，如果蛋白質(zhì)粉攝入過多，會(huì)引起體內(nèi)嘌呤增加，進(jìn)而引起高尿酸血癥，對(duì)于本身尿酸比較高的痛風(fēng)病人，如果吃的蛋白粉過多，會(huì)引起痛風(fēng)急性發(fā)作，加重病情。

尿毒癥患者

大家知道尿毒癥患者的腎功能低下，這類人最好不要服用蛋白質(zhì)粉。有尿毒癥的患者，蛋白質(zhì)排泄的功能會(huì)受到一定的限制。如果再增加蛋白粉的攝入，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，也會(huì)引起病情加重。

盲目食用蛋白質(zhì)粉的后果

1、腸胃功能減弱，機(jī)體抵抗力降低。

長期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力，會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時(shí)期，靠捷徑補(bǔ)充營養(yǎng)素是不可取的。

2、加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成腎功能下降。

出現(xiàn)蛋白尿。蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)，同時(shí)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì)，需要經(jīng)過腎臟排泄。如果攝入過多，增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重，出現(xiàn)蛋白尿是一個(gè)表象。

3、過量攝入蛋白質(zhì)粉，易引發(fā)心腦血管疾病。

患有痛風(fēng)的病人，要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰士梢栽斐审w內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。

4、易使人肥胖，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

人體多余的蛋白質(zhì)在消化吸收后，肝臟會(huì)將它們轉(zhuǎn)變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經(jīng)足夠，則轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來;這樣就會(huì)使人肥胖。絕經(jīng)后婦女過多食用蛋白質(zhì)會(huì)使腎臟排出較多的鈣，使骨質(zhì)硬化程度降低，引起骨質(zhì)疏松。

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