夏天到了，有些要減肥的人想只吃水果當主餐來減肥，但水果其實是不適合當主餐，也無法減肥的。今天就來告訴大家為什么？
為何水果無法當主餐？
1、水果無法當主食因為全谷類主食才能提供更多的維生素B群
大多數水果中都不含有維生素B1，維生素B1主要來自于全谷類的主食（精致的白米面比較少）。而維生素B群的功能在于幫助糖、脂肪和蛋白質代血轉化成身體所需的能量；若缺乏維生素B，會使代謝產生問題，反而減肥困難，甚至會造成皮膚炎或神經系統的疾病。
2、水果中的營養素較單一 易導致營養不良
水果中的微量元素較為單一，主要是碳水化合物及水溶性維生素等礦物質，不足以補充人體的需要，若長時間只攝取水果的話，將會導致營養不良。因此，除了吃水果外，還需要脂肪、蛋白質等營養元素，尤其是優質的蛋白質，能促進脂肪燃燒，幫助減肥。
3、水果熱量雖低但糖分高多吃還是會胖
此外，一些水果，例如：香蕉的含糖量為21%，兩根香蕉的熱量就等于一大碗米飯，而蘋果含糖量約14%，吃一個也等于半碗飯。因此，水果的攝取量還是要適度，不燃最后攝入的熱量及糖分還是會超標。
夏天用水果當主餐減肥OK嗎？
4、水果含纖維素易消化，反而會刺激食欲
因為水果含有纖維素及果糖，容易被消化吸收，飽腹感不強反而刺激食欲。通常會促使民眾吃進更多的水果，或是因饑餓感而想吃其他的美食，反而導致攝入的熱量過多，在身體轉化為脂肪堆積。
5、以水果當主餐難以持續更會降低代謝容易復胖
連續幾餐吃水果或許可以做到，而且因沒有吃脂肪和蛋白質而瘦了一些，此外，也會降低基礎新陳代謝率，讓體內庫存的能量，維持體溫、呼吸、心跳，無法燃燒脂肪，容易減肥復胖
6、只吃水果可能會引發糖尿病或記憶力下降
只吃水果，容易造成碳水化合物攝取不足，導致胰島素分泌過少，使血糖升高，嚴重時可能會引發碳水化合物和脂肪代謝紊亂，導致人體內環境失調。
該怎么吃水果來幫助減肥呢？
一個星期可以吃1~2次的水果餐，來幫助身體排毒；而平時需要維持正常的均衡飲食。就算減肥，也要吃適量的主食來維持身體內基本的新陳代謝。建議可以用少量多餐的方式，或過了下午6點后，若沒有進行腦力或體力的活動，就只喝水不再進食，來達到減重的目的。
