- 中晚熟芒果
- 南亞熱帶氣候區(qū)較典型的果品作物，生產(chǎn)區(qū)的年平均氣溫20℃以上，我國(guó)芒果主產(chǎn)區(qū)海南、廣東、廣西、云南等省區(qū)芒果生產(chǎn)區(qū)域年均溫都在2
- 關(guān)注：341
- 雞棕卷粉
- 雞棕，是攀西地區(qū)山野鮮菌中最受青睞者。攀枝花也多產(chǎn)雞棕菌。每年仲、孟之夏，本地區(qū)頭幾場(chǎng)雨一下來(lái)，山里的雞棕便源源不斷地出現(xiàn)在市
- 關(guān)注：341
- 米易蘭
- 米易蘭沿襲中國(guó)蘭族神形氣質(zhì)，終年常綠，四季飄香，高雅素潔，姿態(tài)端秀。其色、香、姿、韻，獨(dú)具特點(diǎn)，可賞、可吟、可食、可療、可開(kāi)發(fā)
- 關(guān)注：341
- 護(hù)國(guó)陳醋
- 該產(chǎn)品是瀘州傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品之一。該產(chǎn)品主要用麩皮、大米作原料，以當(dāng)歸、當(dāng)參、人參等100多種中藥為配方，通過(guò)傳統(tǒng)工藝制成，具有獨(dú)
- 關(guān)注：341
- 涪城麥冬
- “涪城麥冬”歷史悠久，聞名于國(guó)內(nèi)外，其藥用和保健功效獨(dú)特，銷往東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。建成國(guó)家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地和雅安三
- 關(guān)注：341
- 盆盆蝦
- 盆盆蝦中的蝦是龍蝦，火鍋料底，加冒菜制法。一般分為微辣，中辣，爆辣，不過(guò)現(xiàn)在花樣越來(lái)越多了，吃完蝦以后，還可以用盆中的湯料冒菜
- 關(guān)注：341
- 何家壩柚子
- 產(chǎn)于蓬溪縣明月鎮(zhèn)何家壩，個(gè)大，皮香味濃郁，油色光亮，柚頂有七條放射溝，其味香甜略帶酸，細(xì)嫩化渣。
- 關(guān)注：341
- 資中甘露枇杷
- 資中縣種植面積約3萬(wàn)畝，常年總產(chǎn)量約2萬(wàn)噸。資中甘露枇杷色澤金黃，核小肉豐，細(xì)嫩甘甜，清心潤(rùn)肺。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，產(chǎn)值達(dá)5600萬(wàn)元
- 關(guān)注：341
- 孜然脆骨
- 孜然脆骨介紹：原料：脆骨、孜然粉、胡椒粉、鹽、油、蔥花。做法：1.將脆骨切成7-8厘米的小段，放入一個(gè)碗中用調(diào)料拌勻2.將脆骨放在墊
- 關(guān)注：341
- 瀘州魚(yú)頭火鍋
- 四川火鍋起源于長(zhǎng)江與沱江交匯處的川南重鎮(zhèn)瀘州，這里的火鍋業(yè)興旺，造就了許多品牌的火鍋店。
- 關(guān)注：341
- 張包子
- 張包子：制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面上都獨(dú)具特色。特點(diǎn)是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多。
- 關(guān)注：341
- 明德茶葉
- 營(yíng)山縣明渠茶園距營(yíng)山縣城65公里，海拔828米，是營(yíng)山、渠縣、平昌三縣交界地，背靠革命老區(qū)義和場(chǎng)，左鄰佛教圣地朝陽(yáng)洞
- 關(guān)注：341
- 道孚蘋果
- 道孚縣由于生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染，日照充足，光合作用好，道孚農(nóng)產(chǎn)品，尤其是名優(yōu)土特產(chǎn)品已成為內(nèi)地食客餐桌上的美味佳肴。
- 關(guān)注：341
- 瀘定香桃
- 瀘定香桃是瀘定特有的一個(gè)優(yōu)良的地方品種，原產(chǎn)于冷磧鎮(zhèn)甘露寺，現(xiàn)在大渡河沿岸地區(qū)均有栽植，尤以烹壩鄉(xiāng)栽植面積最大，清朝年間為上貢
- 關(guān)注：341
- 鳳凰柚
- 鳳凰柚外形優(yōu)美，扁圓形或倒闊卵圓形，果面光滑，色澤金黃，平均單果重1500克，風(fēng)味濃郁，果汁極多，質(zhì)地柔軟，極易化渣，沒(méi)有其它柚類
- 關(guān)注：341
- 自貢井鹽
- 自貢井鹽，是四川省自貢市自流井區(qū)的著名特產(chǎn)，該品已有2000多年的開(kāi)采歷史，其深鉆汲制技藝已被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化
- 關(guān)注：340
- 西壩生姜
- 西壩生姜種植歷史悠久，據(jù)史料記載，明朝正統(tǒng)年間，西壩生姜被列為皇家貢品，有由厚、味濃、脆爽、無(wú)筋的特點(diǎn)。因其特殊的地理水土，形
- 關(guān)注：340
- 西充二荊條辣椒
- 川椒“二荊條”，是四川著名土特產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷五洲四海，享譽(yù)中外，國(guó)際貿(mào)易代號(hào)106。西充是“二荊條”的發(fā)源地，獨(dú)特的土壤、自然地理小
- 關(guān)注：340
- 沿口菜刀
- 武勝沿口菜刀已有百余年歷史，1959年成立沿口菜刀廠后，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，新開(kāi)發(fā)名式碳鋼菜刀、不銹鋼菜刀和龍氏寶劍，
- 關(guān)注：340
- 燕窩餅
- 燕窩餅，面食，特點(diǎn)：形如燕窩，松軟香甜。烹制法：蒸。
- 關(guān)注：340
- 燒饃饃
- 用新鮮牛奶和面，做成圓餅，在葬家人特有的萬(wàn)年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆，內(nèi)瓤松軟，具有濃郁的奶香。
- 關(guān)注：340
- 蜜番茄
- 蜜番茄介紹：原料配方：鮮番茄115千克，川白糖50千克，食鹽1.5千克，石灰1.5千克工藝流程
- 關(guān)注：340
- 古藺牛皮茶
- 古藺牛皮茶(Gulinniupicha)茶樹(shù)有性群體品種之一，因其葉大且厚而得名。原產(chǎn)四川省古藺縣椒子溝。主要分布在四川古藺縣及鄰近地區(qū)。
- 關(guān)注：340
- 金鳳白酒
- 金鳳白酒創(chuàng)建以來(lái)，在金鳳人不斷的努力下，由原來(lái)的鄉(xiāng)間默默無(wú)聞的小作坊，到今天南充人家喻戶曉的知名品牌，再到南充人民心中的[南充
- 關(guān)注：340
- 羊田粉條
- 四川省宜賓市高縣羊田鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)及周邊羅場(chǎng)鎮(zhèn)南華社區(qū)、光榮村、紅旗村、解放村、馬店村、民新村、三臺(tái)村、順江村、天堂村、田村、桐
- 關(guān)注：340
- 甘孜水淘糌粑
- 糌粑是整個(gè)藏族人民的主食之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶食用方便，是藏區(qū)旅游者的最佳食品。身居牧區(qū)一邊喝著青稞酒賞著月光，一面想著酥油茶加
- 關(guān)注：340
- “百里峽”牌老臘肉
- “百里峽”牌老臘肉由樊噲鎮(zhèn)百里峽臘肉制品廠生產(chǎn)。
- 關(guān)注：340
- 米易紅糖
- 米易紅糖，是米易縣的著名特產(chǎn)。米易地處橫斷山中部地區(qū)，這里海拔高差大、溝壑縱橫、山高林密、自然植被好、水系豐富，其獨(dú)特的地理及
- 關(guān)注：339
- 攀枝花務(wù)本油桃
- 攀枝花務(wù)本油桃，是四川省攀枝花市仁和區(qū)務(wù)本鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，該品風(fēng)味特佳，香、甜、脆一應(yīng)俱全。油桃風(fēng)味濃甜，十分適合中國(guó)人喜甜的飲
- 關(guān)注：339
- 米易中華綠
- “米易中華綠”花崗石產(chǎn)于攀枝花市米易縣，它是花崗石“大家族”中的佼佼者。1987年它參加意大利克拉拉世界石材展覽會(huì)，受到與會(huì)各國(guó)專
- 關(guān)注：339
- 樂(lè)至烤肉
- 樂(lè)至烤肉，是四川省資陽(yáng)市樂(lè)至縣的著名特產(chǎn)，其歷史最早可追溯到三國(guó)時(shí)期。現(xiàn)在樂(lè)至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國(guó)內(nèi)外食客的喜
- 關(guān)注：339
- 九龍花椒
- 九龍花椒粒大肉厚，油潤(rùn)色鮮。因其香醇可口久負(fù)盛名，其中又以“正路椒”、“大紅袍”、“高腳黃”等更出名。九龍乃渠所產(chǎn)花椒又名“貢
- 關(guān)注：339
- 皋泄楊梅
- 皋泄楊梅因產(chǎn)于舟山本島的皋泄而得名。皋泄楊梅的栽種歷史悠久，早在1298年昌國(guó)州（今舟山）判官馮福宗編寫的《大德昌國(guó)志》中，就把皋
- 關(guān)注：339
- 蒲江丑柑
- 丑柑，學(xué)名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)于1972年以清見(jiàn)與中野3號(hào)椪柑雜交育成
- 關(guān)注：339
- 清見(jiàn)桔橙
- 清見(jiàn)桔橙--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：339
- 宜賓油樟
- 油樟系樟科樟屬的珍貴樹(shù)種，中國(guó)除臺(tái)灣省外，獨(dú)有分布于宜賓，亦稱“宜賓油樟”。
- 關(guān)注：339
- 合什手工面
- 合什手工掛面其面條細(xì)如發(fā)絲，營(yíng)養(yǎng)豐富，健脾和胃，圓潤(rùn)滑爽，風(fēng)味獨(dú)特，食之柔滑，美味可口，回鍋如新是面食中的精品。
- 關(guān)注：339
- 中和香醋
- 用麥麩、大米、小麥、飴糖、香料作主要原料，先將大米煮成粥，小麥做成醋曲放入粥內(nèi)，通過(guò)發(fā)酵加入麥麩、飴糖精制而成，其味鮮美可口
- 關(guān)注：339
- 沙鍋雅魚(yú)
- 屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙穴魚(yú)”。產(chǎn)于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚(yú)。
- 關(guān)注：339
- 涼山黃牛
- 外貌特征：體小靈活，體軀較短，結(jié)構(gòu)勻稱，緊湊結(jié)實(shí)。毛被顏色多種，以黃、花、紅紫和黑色占用比例較高。父母均有角，角形有抱紫角
- 關(guān)注：339
- 宣漢桃花米
- 桃花米又名“香米”、“貢米”，產(chǎn)于宣漢桃花鄉(xiāng)。
- 關(guān)注：339
- 沐川甩菜
- 沐川甩菜是四川省樂(lè)山市沐川縣的特產(chǎn)。沐川甩菜以鮮香脆嫩、低鹽保健的獨(dú)特風(fēng)味品質(zhì)受到消費(fèi)者青睞，成為與涪陵榨菜媲美的一種新興的地
- 關(guān)注：338
- 豉汁蒸排骨
- 原料：豆豉８０克，姜４０克，干蔥４０克，油炸金蒜茸２０克，陳皮５克，蔥４０克，蒜子４０克，紫蘇葉３片．調(diào)味料：生抽王５０克，蠔
- 關(guān)注：338
- 油旋子鍋魁
- 鍋魁中間有一個(gè)“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來(lái)，整個(gè)鍋魁一層層旋開(kāi)而不會(huì)斷，鍋魁則層層都酥。制作油旋子鍋魁要求精細(xì)制作
- 關(guān)注：338
- 太和豆豉
- 射洪縣太和鎮(zhèn)生產(chǎn)豆豉的歷史記載，可以追溯到清朝末年。其原料為黃豆，經(jīng)過(guò)蒸煮拌料后，入壇發(fā)酵2-3年方為成品上市，是作炒菜的重要佐
- 關(guān)注：338
- 宜賓芽菜
- 地域范圍
東經(jīng)130°36′-105°20′，北緯27°50′-29°16′；含宜賓市行政區(qū)劃范圍內(nèi)的十個(gè)區(qū)、縣所轄地域
特定品質(zhì)
宜賓芽菜
- 關(guān)注：338
- 華翠特曲
- 華云市曲酒廠利用華云山優(yōu)質(zhì)礦泉水，吸五糧液和瀘州老窖特曲釀酒之精華，采用“兩步法”精心釀造而成的華翠特曲，曾被評(píng)為四川省優(yōu)質(zhì)酒
- 關(guān)注：338
- 蕨根粉條
- 1、涼拌：將干蕨根粉條放入沸水中煮6一8分鐘，直至柔軟，撈起放入清水中浸漂2分鐘瀝干備用，拌上鹽、花椒、紅油、姜、蔥、蒜、味精（根
- 關(guān)注：338
- 樂(lè)至桂林豆瓣
- 樂(lè)至桂林豆瓣，是四川省資陽(yáng)市樂(lè)至縣中天鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，以本地產(chǎn)上等優(yōu)質(zhì)海椒為原料，輔以蠶豆、菜油等，采用傳統(tǒng)工藝釀制成的“桂林豆
- 關(guān)注：338
- 金堂鐵皮石斛
- 石斛是重要的常用中藥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，石斛含有幾十種化學(xué)物質(zhì)，石斛堿可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心臟功能，促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)消化功能
- 關(guān)注：338
四川特產(chǎn)排行
- 三鮮豆腐餃子
- 三鮮豆腐餃子屬熱菜，咸鮮味型。將熟雞肉火腿、冬筍切成長(zhǎng)方片，豬瘦肉剁成肉茸
,再將鹽、味精、胡椒等加入拌均；把豆腐切成長(zhǎng)方
- 關(guān)注：906
- 朝天扯篼子花生
- 朝天扯兜子花生生是廣元市朝天區(qū)重點(diǎn)保護(hù)和大力發(fā)展的名優(yōu)特產(chǎn)之一。椐史料記載，朝天區(qū)種植扯篼子花生起源于明末清初，至今已有近400
- 關(guān)注：882
- 大邑金蜜李
- 大邑金蜜李是四川成都大邑的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：809
- 青神中巖烤全羊
- 青神中巖寺景區(qū)率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨(dú)特、聲名遠(yuǎn)播，成為中巖一絕。
- 關(guān)注：758
- 麻哥面
- 麻哥面是由武勝人馮基民首創(chuàng)。因其外貌特征被人謔稱為“麻哥”，故稱“麻哥面”。麻哥面柔而不稠，味道獨(dú)特，以“麻、辣、香、酥、鮮、
- 關(guān)注：749
- 四川攀枝花必吃十大特色美食
- 羊肉米粉是攀枝花的代表性美食之一，用新鮮羊肉燉煮而成的湯水，香味濃郁，鮮味十足。
- 關(guān)注：640
- 太源井曬醋
- 太源井曬醋是古老的名土特產(chǎn)品，該產(chǎn)品面市已有150年的歷史。據(jù)同治十一年編撰的《富順縣志》記載：太源井曬醋列為富順縣的名優(yōu)土特產(chǎn)
- 關(guān)注：616
- 康定牦牛肉
- 康定的牦牛肉極為著名，只要去康定的游客一定要去好好的品嘗一下。
- 關(guān)注：598
主站蜘蛛池模板：
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