- 漢中鎮(zhèn)巴菜豆腐
- 鎮(zhèn)巴菜豆腐是陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣的特色小吃。菜豆腐吃起來口味清爽，不油不膩。豆腐綿甜，湯粥酸香，小菜麻辣，那種難言之妙令人回
- 關(guān)注：226
- 輔唐十三花
- 輔唐十三花即輔唐宴，是青木川鼎盛時期的風(fēng)云人物魏輔唐最喜好的菜肴組成。
魏輔唐平生不嗜煙酒、不善茗飲之道，但對菜肴頗有
- 關(guān)注：225
- 鍋塌塌
- 農(nóng)耕歷史悠久的略陽山區(qū)坡地旱田居多，本土的骨干農(nóng)作物長期以來首推玉米種植，自然就成了略陽縣百姓終年四季的主糧。而以巧手慧心粗
- 關(guān)注：225
- 磨珍子
- 磨珍子是略陽縣農(nóng)村群眾在生產(chǎn)生活中將玉米改良衍生出的特有飯食，一直到現(xiàn)在，磨榛子都是略陽縣部分地區(qū)農(nóng)家的主食之一，也是城鎮(zhèn)
- 關(guān)注：225
- 留壩白果
- 留壩白果
果品
地域范圍
留壩白果保護(hù)區(qū)域為陜西省漢中市留壩縣所轄江口、玉皇廟、留侯、城關(guān)、武關(guān)驛、火燒店、馬
- 關(guān)注：225
- 佛坪神仙豆腐
- 神仙豆腐是用“神仙樹”的葉子加工而成的。“神仙樹”叫雙翅六道木，是忍冬科六道木屬的灌木。雙翅六道木在佛坪山里到處都是，多生
- 關(guān)注：224
- 城固茶食
- 城固縣農(nóng)村自古以來就有種茶飲茶的習(xí)慣和待客茶為先的習(xí)俗，還有以茶食品滋補(bǔ)保健、招待親朋的傳統(tǒng)。成為香飄農(nóng)家的美味茶食，其主
- 關(guān)注：224
- 漢中冬韭
- 漢中冬韭栽培歷史悠久，原產(chǎn)于陜南漢中市漢江邊過街樓村一帶，經(jīng)過長期自然選擇和當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的精心培育，現(xiàn)在漢中地區(qū)各縣市已普遍種
- 關(guān)注：224
- 洋縣菜豆腐
- 洋縣菜豆腐是陜西省漢中市洋縣的特色美食。菜豆腐稀飯是洋縣地區(qū)一種民間家常飯，雖然做的方法不復(fù)雜，但因取料方便，做工較細(xì)，好
- 關(guān)注：222
- 華陽臘肉
- 華陽臘肉是陜西省漢中市洋縣華陽鎮(zhèn)的特產(chǎn)。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥
- 關(guān)注：220
- 倒扣酥
- 此小吃來源于留壩玉皇廟鎮(zhèn)，是流傳于民間的節(jié)慶食品，選用精制面粉，植物油、豬油、食糖、各種干果仁等制成形態(tài)多樣的小點心，食之
- 關(guān)注：218
- 古秦洋酒
- 漢江養(yǎng)育著勤勞善良的洋縣兒女，這里還釀造著一種美酒—古秦洋酒。
- 關(guān)注：193
- 漢中涼皮
- 因產(chǎn)于漢中地區(qū)而得名。由于加工時用小石磨加水將米磨制成米粉漿，又叫水磨涼皮。制作時，將磨好的米粉漿平鋪于竹蒸籠上蒸制。
- 關(guān)注：192
- 鎮(zhèn)巴茶葉
- 鎮(zhèn)巴縣茶產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)發(fā)展4+X中的主要產(chǎn)業(yè)，全縣茶園面積達(dá)13.15萬畝、茶葉產(chǎn)量4800余噸，產(chǎn)值近5.9億元。
- 關(guān)注：190
- 寧強(qiáng)熱涼粉
- 寧強(qiáng)將紅苕粉加食用堿少許，調(diào)成糊狀，往開水鍋中邊倒邊攪，倏忽變稠，顏色變暗，成半透明狀，再攪，至坨狀止，熱涼粉即大功告成。
- 關(guān)注：170
- 青木川烤魚
- 青木川烤魚采用白龍江優(yōu)質(zhì)淡水魚黔魚烹制而成，也是青木川獨具特色的美食，烤魚味道極其鮮美，令不少游客贊賞。
- 關(guān)注：166
- 觀音茶葉
- 觀音也是鎮(zhèn)巴茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，獨特的氣溫氣壓地理環(huán)境和全天然純綠色有機(jī)無污染的自然生態(tài)、富含鋅硒的微酸性土壤條件以及較高含量的有
- 關(guān)注：162
- 城固柑桔
- 城固柑桔是陜西省漢中市城固的特色水果產(chǎn)品之一，味道鮮美，肉嫩多汁，酸甜適口。
- 關(guān)注：104
- 挑花繡
- 南挑花繡，又稱“絮花”或“十字繡花”，是一種手工刺繡，因產(chǎn)地以城固縣為主的陜南各縣而得名。
- 關(guān)注：36
- 金糧醇酒
- 城固縣位于陜西南部漢中盆地中心地帶，北靠秦嶺，南依巴山，是西漢著名的外交家、探險家、“絲綢之路”開拓者張騫的故里。
- 關(guān)注：27
- 漢中麻辣雞
- 漢中麻辣雞是陜西省漢中市的特色美食。漢中麻辣雞用鮮活公雞加工制成，色澤金黃，余味濃長，肉質(zhì)細(xì)嫩含脆
- 關(guān)注：24
- 王婆麻辣雞
- 王婆麻辣雞是陜西省漢中市寧強(qiáng)縣的特色美食。寧強(qiáng)知名的小吃王婆麻辣雞有著色澤鮮艷，肉質(zhì)細(xì)嫩含脆，肥而不膩，麻辣爽口的獨特風(fēng)味
- 關(guān)注：18
漢中特產(chǎn)排行
- 薺菜餃子
- 薺菜餃子
選擇新鮮薺菜摘洗干凈，過沸水燙一下?lián)瞥鲞伤謧溆茫辉龠x韭菜適量，分別切碎；剁好肉餡兒，用蔥姜花椒攪拌上勁，
- 關(guān)注：444
- 南鄭藤編
- 南鄭藤編
南鄭縣黃官鎮(zhèn)水井村具有悠久的藤編歷史，全村家家戶戶都在發(fā)展藤編生產(chǎn)，把藤條加工成藤編桌、凳、茶幾、沙發(fā)、躺椅
- 關(guān)注：441
- 略陽黃精
- 略陽黃精是陜西漢中略陽縣的特產(chǎn)。略陽縣五龍洞鎮(zhèn)黃精基地順利通過國家GAP現(xiàn)場認(rèn)證
- 關(guān)注：381
- 佛坪土蜂蜜
- 佛坪土蜂蜜是陜西省漢中市佛坪縣的特產(chǎn)。佛坪地處秦嶺南麓腹地，花草資源豐富，土蜂養(yǎng)殖歷史悠久。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味
- 關(guān)注：365
- 漢中米面皮子
- 漢中米面皮子是陜南的著名小吃。它不僅在陜南各縣馳名，就是在關(guān)中地區(qū)的縣市和繁華的西安古都，隨處可見懸掛“漢中米面皮子”招牌
- 關(guān)注：351
- 面皮
- 漢中面皮相傳始于秦漢,它是以大米為原料,經(jīng)過浸泡,磨成米漿,加水稀調(diào)相宜,上特制的籠蒸熟,待冷卻后切成細(xì)條,具有白,薄,光,嫩,細(xì),柔
- 關(guān)注：349
- 留壩逍遙雞
- 留壩逍遙雞是陜西漢中留壩縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：343
- 本菇蛋包飯
- 白飯4碗 蛋6只 本菇約13兩 蔥粒6湯匙
雞肉碎約1斤 鹽 2 茶匙 老抽 8 湯匙 茄汁適量
制法：
1.雞肉碎加少鹽及胡椒粉略腌
- 關(guān)注：328
主站蜘蛛池模板：
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