- 龍南老鼠爪
- 學(xué)名珊瑚菌，一種野生可食真菌之一，屬姬松茸類(lèi)，與草木伴生，對(duì)環(huán)境的要求極為苛刻，人工難以培植。因龍南鄉(xiāng)的氣候條件適宜其生長(zhǎng)，便
- 關(guān)注：316
- 慶元甜桔柚
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：慶元甜桔柚
產(chǎn)品產(chǎn)地：麗水慶元
產(chǎn)品特性：果肉橙黃色，柔軟多汁，清口，有桔和柚香氣
- 關(guān)注：316
- 浦江桃形李
- 浦江桃形李是浙江省金華市浦江縣的特產(chǎn)。桃形李是浦江縣上世紀(jì)80年代試種、開(kāi)發(fā)、培育、推廣成功的一種珍稀名果，它果形奇特、核肉分離
- 關(guān)注：315
- 大堰高山西瓜
- 大堰鎮(zhèn)地處奉化市西南山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)，四季分明，溫暖濕潤(rùn)，光照充足，土壤肥沃，非常適宜西瓜的栽培。大堰西瓜具有甜、鮮
- 關(guān)注：315
- 雙味蝤蛑
- 溫州蝤蛑肉臺(tái)膏脂，細(xì)嫩腴美。雙味蝤蛑以清蒸和鍋貼兩種烹調(diào)技法制成，形態(tài)活潑，色彩艷麗，一菜雙味，風(fēng)味獨(dú)特
(溫州)
- 關(guān)注：315
- 錦繡魚(yú)絲
- 錦繡魚(yú)絲選用鮮活黑魚(yú)（俗稱(chēng)烏鯉），取背脊肉切成細(xì)絲，炒制而成。魚(yú)絲條條不斷，絲絲勻稱(chēng)，乳白色基調(diào)，綴以幾絲紅綠柿椒，色彩絢麗和
- 關(guān)注：315
- 紹興越雞
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：越雞
產(chǎn)品產(chǎn)地：紹興
產(chǎn)品特征：越雞個(gè)體肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，雞骨松脆，含脂肪量少
產(chǎn)品功效：對(duì)腰肌酸痛、神經(jīng)衰弱、
- 關(guān)注：315
- 余姚甲魚(yú)
- 余姚甲魚(yú)是浙江省寧波市余姚市的特產(chǎn)。余姚甲魚(yú)外形色澤光亮，裙邊光滑厚實(shí)富有彈性，體內(nèi)脂肪較少呈自然黃，運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)，品質(zhì)上乘，接
- 關(guān)注：314
- 青燕
- 青燕
青燕就是清明團(tuán)子，但做法卻與眾不同。在清時(shí)節(jié)的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)采綿青（鼠曲草）、糯米青等嫩草，煮熟搗糊，拌和糯米份揉成團(tuán)
- 關(guān)注：314
- 常山貢面
- 常山貢面是浙江省衢州市常山縣的特產(chǎn)。“潔白似銀美亦香，纖細(xì)如絲意悠長(zhǎng)”，這是人們對(duì)常山傳統(tǒng)名產(chǎn)—常山貢面的形象概括。千百年來(lái)，
- 關(guān)注：313
- 平水日鑄茶
- 日鑄茶，又名“日注茶”、“日鑄雪芽”，產(chǎn)于紹興縣東南五十里的會(huì)稽山日鑄嶺，為我國(guó)歷史名茶之一。自宋朝以來(lái)列為貢品，據(jù)《歸田錄》
- 關(guān)注：313
- 安吉驚雷筍
- 安吉驚雷筍是浙江省湖州市安吉縣的特產(chǎn)。安吉驚雷筍采用高山野生小筍為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，色澤自然，口味純正。
“驚雷筍”
- 關(guān)注：313
- 杭菊
- 又名杭白菊，多年生草本植物，是杭州的名產(chǎn)之一，與安徽滁菊、河南鄧菊齊名。杭菊有悠久的栽培歷史，古代曾用作貢品。桐鄉(xiāng)縣是杭菊的主
- 關(guān)注：313
- 東陽(yáng)粉干
- 以質(zhì)地柔軟的大米為原料，經(jīng)過(guò)水浸、磨粉、摻糕、蒸棵、臼舂、制絲、蒸熟、沖洗、曬干等工序制成。它白如雪，細(xì)若絲，韌性好，足深受人
- 關(guān)注：313
- 鳳尾魚(yú)卷
- 將魚(yú)免魚(yú)肉切成片，放入蔥白末及其他佐料，敷上蝦茸，橫入上一只帶尾大蝦仁，蝦尾外露向前卷攏，然后拍上面粉，掛上雞蛋液，沾勻面包屑
- 關(guān)注：313
- 浦江麥餅
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：浦江麥餅
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華
產(chǎn)品特性：柔軟、清淡，是早上的佳點(diǎn)。
產(chǎn)品歷史：金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開(kāi)國(guó)名
- 關(guān)注：313
- 常山烏桃
- 烏桃因外觀黑而得名。烏桃有大果和小果類(lèi)之分，大果果徑6.5-7.5cm，小果果徑4.0-4.5cm。果形指數(shù)約為1.0，果肉紫紅，味甜微酸，爽脆適
- 關(guān)注：313
- 皋泄香柚
- 皋泄香柚是舟山市的地方名柚，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，已有近百年栽培歷史。據(jù)考證，母樹(shù)系30年代初定海白泉鎮(zhèn)皋泄村廟后莊船員莊某從暹邏回鄉(xiāng)帶回柚
- 關(guān)注：313
- 山水椪柑
- 山水椪柑是浙江省麗水蓮都的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：312
- 瑞安紅娘酒
- 瑞安紅娘酒是浙江省溫州市瑞安市的特產(chǎn)。紅娘為葫蘆科苦瓜屬植物中的一種，其成熟果實(shí)為紅色紡綞形，《中華大藥典》中稱(chēng)紅姑娘，溫州人
- 關(guān)注：312
- 魚(yú)鮮
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：魚(yú)鮮
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省湖州市菱湖
產(chǎn)品特性：香味四溢，回味無(wú)窮。
產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、脂肪等豐富營(yíng)養(yǎng)。
產(chǎn)品功
- 關(guān)注：312
- 太湖蟹
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：太湖蟹
產(chǎn)品產(chǎn)地：湖州太湖水域
產(chǎn)品季節(jié)：從寒露到立冬
產(chǎn)品特性：蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，腴美異常。
產(chǎn)品成分：
- 關(guān)注：312
- 蘭溪蘭花
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：蘭溪蘭花
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江蘭溪
產(chǎn)品特性：四季開(kāi)花，色香俱絕，惹人喜愛(ài),葉長(zhǎng)而狹，花序有鞘狀苞片，有的直立，有的倒
- 關(guān)注：312
- 武義蜜梨
- 武義蜜梨是浙江省金華市武義縣的特產(chǎn)。武義是全國(guó)三個(gè)出口梨基地縣之一。武義縣“桐琴蜜梨”以果大、味甜、外形美觀著稱(chēng)。
武義是國(guó)
- 關(guān)注：311
- 余姚名茶
- 余姚，地處浙江寧紹平原中部，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”、“文獻(xiàn)名邦”之稱(chēng)。七千年河姆渡文化孕育了我市悠久的產(chǎn)茶歷史，九十年代以來(lái)，在調(diào)整
- 關(guān)注：311
- 馬鈴黃魚(yú)
- 豬網(wǎng)油切成長(zhǎng)方形，抹上雞蛋黃淀粉糊，放上餡料（黃魚(yú)肉丁、荸薺肉碎，加蛋清和其他調(diào)料攪拌成），卷成圓柱形，用細(xì)麻繩間隔扎成馬鈴串
- 關(guān)注：311
- 蓋北葡萄
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：蓋北葡萄
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江上虞
產(chǎn)品特性：粒粒晶瑩剔透珍珠一般
產(chǎn)品成分：葡萄糖、果糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生
- 關(guān)注：311
- 馬劍茶
- 馬劍茶是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮(zhèn)的特產(chǎn)。馬劍茶外形挺直圓紫，略扁似一把劍，茸毛依稀可見(jiàn)，色澤銀翠交輝，形態(tài)優(yōu)美，自然香味芬芳勝
- 關(guān)注：310
- 白果
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：杭州臨安
產(chǎn)品特性：白果性涼、營(yíng)養(yǎng)豐富。
產(chǎn)品成分：含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖，還有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。
產(chǎn)
- 關(guān)注：310
- 三珍齋醬雞
- 選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。整只原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒；出鍋后又得涂上一層麻
- 關(guān)注：310
- 油菜花蜂皇漿
- 100%鮮蜂皇漿簡(jiǎn)介：一、高活性鮮蜂王漿集營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療、保健于一身，四季常服能強(qiáng)身健體、延年益壽，永葆青春。二、鮮蜂王漿貴在“鮮”上
- 關(guān)注：310
- 蜜汁火方
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：蜜汁火方
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華
產(chǎn)品特性：色澤火紅,鹵汁透明,火腿酥爛,滋味鮮甜,
產(chǎn)品成分：金華熟火腿上方（帶皮）
- 關(guān)注：310
- 舟山大黃魚(yú)
- 大黃魚(yú)，又叫大黃花魚(yú)，是我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。舟山群島海域是大黃魚(yú)的主要產(chǎn)地之一，歷史最高年產(chǎn)量曾達(dá)到13.2萬(wàn)噸。每年立夏前后，大
- 關(guān)注：310
- 周巷榨菜
- 周巷榨菜是浙江省寧波市慈溪市周巷鎮(zhèn)的特產(chǎn)。周巷鎮(zhèn)榨菜塊形圓勻，質(zhì)地脆嫩，肉質(zhì)肥厚，色澤鮮艷，空心率低，因此加工后具有鮮、香、脆
- 關(guān)注：309
- 山核桃
- 乃臨安縣之瑰寶，據(jù)一九八三年林業(yè)資源調(diào)查，全縣成林面積達(dá)162949畝，現(xiàn)已發(fā)展到25.78萬(wàn)畝，歷來(lái)以原昌化縣最多最好，故被稱(chēng)為昌化山
- 關(guān)注：309
- 珠茶
- 嵊州產(chǎn)茶葉以珠茶為主要品類(lèi)。珠茶又叫“圓茶”、“圓炒青”。珠茶外形顆粒細(xì)圓緊結(jié)，宛如珍珠，色澤綠潤(rùn)，湯色黃綠明亮，香純味濃，葉
- 關(guān)注：309
- 紫菜湯
- 嵊泗盛產(chǎn)紫菜。嵊泗紫菜屬藻類(lèi)植物，生長(zhǎng)于海邊礁巖上，完全野生，色澤烏黑光亮、味道鮮美，是人工繁殖的紫菜無(wú)法比擬的。冬天采制的紫
- 關(guān)注：309
- 樂(lè)清牡蠣
- 樂(lè)清牡蠣是浙江省溫州市樂(lè)清市清江鎮(zhèn)的特產(chǎn)。清江鎮(zhèn)東臨樂(lè)清灣，牡蠣養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。樂(lè)清市清江鎮(zhèn)是“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”。
清江鎮(zhèn)海
- 關(guān)注：308
- 桑木耳
- 桑木耳屬毛木耳，是生長(zhǎng)在老齡桑樹(shù)上的蕈類(lèi)，在杭嘉湖地區(qū)資源十分豐富，每年可產(chǎn)干木耳數(shù)以噸計(jì)，當(dāng)?shù)赜惺秤玫牧?xí)慣，并在民間常以桑耳
- 關(guān)注：308
- 驚雷筍
- 驚雷筍，在我國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”，湖州安吉驚雷筍采用高山野生小筍為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，色澤自然，口味純正。
- 關(guān)注：308
- 鱭魚(yú)
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：鱭魚(yú)
產(chǎn)品俗名：刀魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)、觜魚(yú)。
產(chǎn)品產(chǎn)地：湖州太湖。
產(chǎn)品特性：性溫，味甘，骨嫩鱗細(xì)，銀光閃閃，肉質(zhì)肥嫩
- 關(guān)注：308
- 餃餅筒
- 餃餅筒是天臺(tái)特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和過(guò)年時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都包餃餅筒作為節(jié)日食品。近些年來(lái)也在立夏,中秋時(shí)吃。招待
- 關(guān)注：308
- 慶元高山蔬菜
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：慶元高山蔬菜
產(chǎn)品產(chǎn)地：麗水
產(chǎn)品特性：鮮嫩、品質(zhì)好，口感好的綠色生態(tài)食品
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：高山蔬菜適宜生長(zhǎng)在夏秋季
- 關(guān)注：308
- 蘭溪芝堰蕎麥燒
- 蘭溪芝堰蕎麥燒，是蘭溪芝堰村的著名土特產(chǎn)，芝堰又是一個(gè)美麗富有歷史酒文化的古村落，加上芝堰的地理環(huán)境，芝堰釀酒師的傳承，芝堰蕎
- 關(guān)注：307
- 超山青梅
- 超山青梅主產(chǎn)區(qū)在超山周?chē)某健⒊缳t等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。五代后晉時(shí)開(kāi)始種植，曾有"十里梅海"之稱(chēng)。超山青梅果實(shí)肥大，色澤青綠，味酸汁多
- 關(guān)注：307
- 定勝糕
- 定勝糕色是湖州的名點(diǎn)小吃，呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。主要是將米粉放入定勝糕模型內(nèi)，摁實(shí)，面上用刀刮平，上籠用旺火蒸二十分鐘，
- 關(guān)注：307
- 全鵝宴
- 全鵝宴是莫干山大酒店的特色宴席，其味道甚佳。白鵝肉肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，以其為原料用以各種烹術(shù)所呈現(xiàn)的全鵝宴，菜式多樣，風(fēng)味眾多
- 關(guān)注：307
- 紹興陳釀香糟
- 產(chǎn)地：中國(guó)浙江紹興。特點(diǎn)：香氣濃郁，味道甘甜，是制作糟魚(yú)、糟肉、糟雞、糟鴨、糟鵝、糟蛋等的理想原料，也是烹調(diào)中的調(diào)味佳品。色澤
- 關(guān)注：307
- 臨海楊梅
- 臨海楊梅生產(chǎn)因氣候地理?xiàng)l件優(yōu)越，生態(tài)條件良好，生產(chǎn)的楊梅外觀好品質(zhì)優(yōu)。栽培的品種有東魁、荸薺種、臨海早大梅、水梅等，每年在6月
- 關(guān)注：307
浙江特產(chǎn)排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團(tuán)絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤(rùn)香糯，滋味悠長(zhǎng)。遠(yuǎn)勝過(guò)火腿肉粽。
- 關(guān)注：724
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產(chǎn)品之一，果實(shí)均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
- 關(guān)注：614
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮(zhèn)的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發(fā)酵，沒(méi)有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關(guān)注：556
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,全縣茶葉種植面積2.0萬(wàn)畝、總產(chǎn)量370噸、年產(chǎn)值9千多萬(wàn)元。為解決文成茶葉商標(biāo)多、名氣小、茶葉品質(zhì)難保障的問(wèn)題
- 關(guān)注：535
- 碗悶蟶子
- 蟶子學(xué)名縊蟶，屬軟體動(dòng)物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長(zhǎng)扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關(guān)注：507
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調(diào)料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
- 關(guān)注：488
- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
- 關(guān)注：488
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產(chǎn)。余姚市是我國(guó)著名的榨菜生產(chǎn)加工基地，是全國(guó)最大的榨菜生產(chǎn)加工基地，是農(nóng)業(yè)部命名的“全國(guó)榨菜之鄉(xiāng)”。
- 關(guān)注：472
主站蜘蛛池模板：
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