- 玫瑰酥糖
- 震遠同玫瑰酥糖獨以“香氣濃郁、食不粘牙”的特色馳名中外、聲揚南北，在大江南北傳統(tǒng)食品中，稱得上首屈一指。這是由于該店歷來有技藝
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- 綾絹
- 綾絹：綾絹的特點是輕如蟬翼，薄若晨霧，質地柔軟，色澤光亮。絹可代紙作畫潑墨，綾則用作裝裱書畫，還可制作戲劇服裝、臺燈、屏風、風
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- 安吉白茶
- 產品名稱：安吉白茶
產品產地：浙江省湖州安吉
產品特性：外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草
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- 貢瓜
- 貢瓜是紹興的傳統(tǒng)名特產品，與黃酒、腐乳齊名。歷史上貢瓜曾是紹興的八大貢品之一，故名貢瓜。貢瓜是以青瓜作原料腌制而成。選擇肥壯鮮
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- 紹興香榧
- 香榧為常綠喬木，屬紫杉科榧屬，是世界稀有干果之一。香榧在我國為原產，浙江是原產地之一，會稽山區(qū)山高嶺峻，云霧繚繞，溫濕涼爽，適
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- 八寶菜
- 產品名稱：八寶菜
產品產地：浙江衢州
產品特性：爽口、清脆
產品簡介：將豆腐干、千張、豆芽、紅白蘿卜絲、腌萊、生姜、大蒜
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- 舟山晚稻楊梅
- “舟山晚稻楊梅”獲得了國家地理標志證明商標。在工商、農林部門的籌劃下，這張“金名片”今年首次亮相，并成為舟山晚稻楊梅在省內外打
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- 岱山食鹽
- 岱山是浙江第一產鹽大縣，自南宋以來一直以漁鹽之利富甲一方。至今，岱山有鹽田3.5萬余畝。鹽田的規(guī)模要數(shù)岱西鹽場與雙峰鹽場最大，一
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- 玉橙
- 玉橙又名廣柑，系蕓香科柑桔屬的優(yōu)良品種，是玉環(huán)縣三大傳統(tǒng)特色水果之一，至今已有500多年的栽培歷史。目前，玉環(huán)縣種植面積670公頃，
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- 黃巖洛陽青枇杷
- 產品名稱：黃巖洛陽青枇杷
產品產地：浙江黃巖
產品特性：果面麥桿黃，肉橙紅色，肉質粗且致密，汁多、甜酸適度，可溶性固形物9
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- 天臺香魚
- 產品名稱：香魚
產品產地：浙江臺州天臺
產品特性：香而無腥氣，肉質鮮嫩，醇美可口。
產品成分：含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃
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- 安仁魚頭火鍋
- 安仁魚頭火鍋
安仁魚頭火鍋以龍泉安仁鎮(zhèn)附近仙宮湖現(xiàn)捕的鳙魚頭為主料，配以當?shù)剞r家豆腐、農家咸菜及姜、蒜、辣椒等，用柴木旺火烹
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- 松陽煨鹽雞
- 煨鹽雞是松陽傳統(tǒng)名菜，具有去濕利氣，補腎安神之功效，是民間流行的待客主菜之一。將宰殺清洗干凈的土雞在陰涼處晾曬半天，去除表面水
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- 青田石雕
- 產品名稱：青田石雕
產品產地：麗水
產品特性：五彩繽紛、玲瓏剔透、晶瑩如玉，別具藝術效果
產品簡介：青田石，地質學稱“葉
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- 景寧厚樸
- 景寧厚樸是浙江省麗水景寧的特產。
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- 湖州太湖鵝
- 湖州太湖鵝在本地飼養(yǎng)具有1600多年的歷史，湖州府志有記載，書法大家王羲之任湖州太守，一個“鵝”字令湖州太湖鵝家喻戶曉。湖州建旺禽
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- 洞橋八戒西瓜
- 洞橋八戒西瓜是浙江省寧波市鄞州區(qū)洞橋鎮(zhèn)的特產。洞橋鎮(zhèn)種植西瓜有較長的歷史，以“八戒”為注冊商標的洞橋西瓜以其皮薄、質脆、味鮮甜
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- 高樓楊梅
- 高樓楊梅是浙江省溫州市瑞安市高樓鎮(zhèn)的特產。瑞安高樓的黑炭梅、東魁梅均以果大、肉細、汁多、味甜而負盛名。
瑞安楊梅栽培已有200
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- 玉蒼綠早牌蒼南翠龍茶
- “玉蒼綠早”牌蒼南翠龍茶產于浙閩交界處，平均海拔高達500多米的蒼南縣五岱山上，該茶品質特征為：外形扁平直，色澤翠綠，香氣清高持
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- 天賦莼菜
- 莼菜是多年生水草,系野生植物,葉橢圓形,浮在水面,莖葉和葉背面有黏液,花暗紅色,奶葉可做湯菜,自古為人們所喜愛.莼菜原產太湖、西湖等地
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- 金銀箔
- 產品名稱：金銀箔
產品產地：浙江省紹興市
產品特性：薄勝蟬翼，無風自飄，指觸入紋，金屬光澤，豪華氣派、尊貴典雅。
產品成
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- 孟大茂香糕
- 產品名稱：孟大茂香糕
產品產地：浙江省紹興城內水澄巷
產品特性：不硬亦不易碎，入口細嚼，松、脆、香、甜，唇齒留芳口松脆香甜
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- 前崗輝白茶
- 產品名稱：前崗輝白茶
產品產地：浙江紹興
產品特性：盤花卷曲，色澤翠綠，綠中帶霜，芽毫藏隱
產品成分：水、蛋白質、氨基酸
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- 諸暨銀杏
- 產品名稱：銀杏
產品產地：諸暨
產品別名：白果
產品特征：諸暨銀杏在長期的栽培歷史過程中，由于受環(huán)境條件、栽培技術及開花
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- 武義鐵皮石斛
- 鐵皮石斛在石斛蘭屬植物中，歷來享譽很高，被稱為是“品質高貴，獨占花魁”的一個品種。就鐵皮石斛的內涵而言，鐵皮石斛是因表皮顏色呈
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- “一品紅”
- 衢江區(qū)是中國椪柑之鄉(xiāng)。全縣現(xiàn)有26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)509個行政村總人口40萬，其中12萬戶農戶栽培椪柑,椪柑面積20萬畝,年產椪柑30萬噸,面積和產量均
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- 天臺白術
- 白術，又名冬術，多年生草本，每年十、十一月采收，有補脾益胃、去除濕燥的功效。主治脾胃氣弱、倦怠少氣，虛脹水腫，頭暈自汗、胎氣不
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- 壇紫菜
- 紫菜是生長在淺海潮間帶的巖石上的一種紅藻門，紅毛菜科植物，藻體呈膜狀，顏色呈紫色或褐綠色。主要有甘紫菜、褐紫菜和壇紫菜。它具有
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- 青蟹
- 青蟹是本縣有名特產之一，三門青蟹質量特別好，肉白膏黃，鮮美異香。分布在“五港”兩岸的淺涂中，特別是海游港海水鹽度適中，水質肥沃
- 關注：278
- 龍南田螺
- 龍南田螺龍南鄉(xiāng)系龍泉海拔最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這千米以上的田垅里所產的高山田螺，個大，殼脆肉嫩，加上紫蘇、生姜和青椒等佐料，味道特別鮮美
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- 山粉圓
- 山粉圓也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉鹵汁，加碎肉、佐料和勻，撮入蒸籠炊熟，食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為正
- 關注：278
- 三門望潮
- 三門望潮是浙江省臺州三門的特產。
在浙東一帶，它被叫做望潮，名字很美，甚至有人把它與一個叫“望海潮”的詞牌名聯(lián)系起來。據(jù)說潮
- 關注：277
- 柯城鱘魚
- 柯城鱘魚是浙江省衢州市柯城區(qū)的特產。柯城區(qū)利用獨特的冷水資源優(yōu)勢，發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖業(yè)，形成了以繁育、養(yǎng)殖、加工、出口、休閑為一體的
- 關注：277
- 永嘉紅柿
- 永嘉紅柿是浙江省溫州市永嘉縣的特產。永嘉東皋紅柿，汁多味甜，風味別具，無墊牙之狀、吐核之煩；用它制成的柿餅，干而不硬，軟而不爛
- 關注：277
- 泥蒜炒年糕
- 泥蒜炒年糕是浙江杭州的一道特色美食之一。
泥蒜炒年糕制法獨特，先將年糕煎至兩邊金黃，泥蒜放姜汁洗凈、出水，取油少許爆炒香蒜末
- 關注：277
- 三山板栗
- 板栗為富陽傳統(tǒng)產品，尤其是三山板栗，因個大、質好，味道美，營養(yǎng)成分豐富，而聞名省內
富陽市栗樹多植于巖邊坡地的微酸和偏酸性土
- 關注：277
- 鎮(zhèn)海丹桂
- 丹桂
丹桂是寧波著名特產，尤以鎮(zhèn)海區(qū)塔峙產的丹桂遐邇聞名，素有“丹桂之鄉(xiāng)”之稱，時近中秋，環(huán)塔峙縱橫十里，漫山遍野，郁郁蔥蔥
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- 余姚吊紅
- “吊紅”(柿子)。每年入秋后，開始逐漸成熟，由青轉變成紅色，懸吊在樹上極為美觀，故寧波一帶稱其為“吊紅”。盛產于余姚大嵐鎮(zhèn)(柿林
- 關注：277
- 瑞安盤菜
- 瑞安盤菜是浙江省溫州市瑞安市的特產。瑞安市梓岙在清代咸豐年間就種植盤菜，五十年代后期以梓岙為中心，北至麗岙、白門，南至鳳山、南
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- 水煮魚鍋底
- 水煮魚鍋底
“水煮魚”其實叫做“麻辣油浸魚”或許更恰當些。一聲吆喝，水煮魚上桌，端到眼前的是一只不銹鋼盆，這哪里是魚，分明是
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- 文成狗肉
- 將健康狗肉剁成小塊，以紅酒串沙，配入當歸、桔餅、黑木耳、香菇、大茴香等佐料燴熟、色味俱佳。具具有“安五臟、補胃所、壯陽道、暖、
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- 酥羊大面
- 酥羊大面
嘉興傳統(tǒng)早點。羊肉切塊后用蘇草捆扎，置于蒸缸，加甘蔗梢、冰糖、紅棗、醬油、黃酒、茴香、桂皮，用文火燜煮。入口即化，
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- 南湖蟹
- 產于浙江省的杭、嘉、湖水網地帶，素以個體肥大，肉質鮮美而著稱。這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。現(xiàn)在已開始人
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- 嘉興南湖菱
- 又名和尚菱、餛飩菱。菱科，一年生水草本。水上葉呈棱形、綠色，葉柄上有浮囊。夏季開花。單生于葉腋；受精后，沒入水中，長成果實。大
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- 雷甸“國興”西瓜
- 西瓜源于西方，從阿拉伯傳入我國。早在唐朝，西瓜就以味甘甜，多汁，解暑等被眾人受注目。雷甸地處素有“人間天堂”之稱的杭嘉湖平原，
- 關注：277
- 臭豆腐干
- 產品名稱：臭豆腐干
產品產地：湖州南潯
產品特性：外呈沉赭色，內質玉白細嫩，韌而不硬，既香又鮮，經口細嚼，回味悠長，久吃不
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- 湖州羽毛扇
- 產品名稱：湖州羽毛扇
產品產地：浙江省湖州市
產品特性：選料考究，工藝精湛、造型別致、風格俊逸、質柔風軟、堪為消署納涼之上
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- 糟青魚干
- 紹興習俗，每年冬季，喜購魚購制曬干，制成魚干，可饋贈親友作禮品，或自己享用，歷史上曾被列為貢品。
- 關注：277
- 紫閬野山筍干
- 紫閬野山筍干產于五泄國家級風景區(qū)五泄飛瀑源頭——紫閬高山地區(qū)。紫閬為元代四大家之首黃公望隱居地（代表作《富春山居圖》），舊稱閬
- 關注：277
- 丁大興年糕
- “丁大興”年糕，以精選優(yōu)質粳米為原料，藉經典工藝之精華，采用當代先進的水磨技術與生產流水線于一體精制而成。“丁大興”年糕以外觀
- 關注：277
浙江特產排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。
- 關注：724
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
- 關注：614
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮(zhèn)的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發(fā)酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關注：556
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優(yōu)勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
- 關注：535
- 碗悶蟶子
- 蟶子學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關注：507
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
- 關注：488
- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
- 關注：488
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚市是我國著名的榨菜生產加工基地，是全國最大的榨菜生產加工基地，是農業(yè)部命名的“全國榨菜之鄉(xiāng)”。
- 關注：472
主站蜘蛛池模板：
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