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蜜(雪)梨的營養成分列表 (每100克中含) 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量 可食部(％)93水分(克)78.30能量(千卡)73 蛋
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菜干肉
產品名稱：菜干肉 產品產地：浙江金華 產品特性：風味獨特，燥而不硬，營養豐富，醇香撲鼻，攜帶方便 產品簡介：菜干肉，選用
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蘭溪毛峰茶
產品名稱：蘭溪毛峰茶 產品產地：浙江蘭溪 產品特性：外形碩壯成條，銀毫遍布全身，色澤黃綠隱翠；葉底嫩綠呈黃，香氣清高幽遠，
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古田山干菜
古田山干菜 古田山干菜：取高山野生蕨菜干蒸發后加咸肉、辣椒等配料炒制。
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馬金豆腐干
馬金豆腐干 馬金豆腐干：以高山優質大豆為原料，用傳統工藝加配料精制而成，既可作冷盤，又可青紅椒醬爆炒。
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章姬草莓
（日本甜寶）日本甜寶品種優良，抗病性強，果實個大、味美，顏色鮮艷有光澤，價格優惠，可面議，歡迎參觀考察，并可提供種植技術！
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黃魚鲞烤豬肉
黃魚鲞烤豬肉是舟山的特產。用鮮黃魚剖肚鹽漬曬干后，稱為黃魚鲞。經過精細加工的舟山黃魚鲞，潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，含有豐富的
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蜜汁番薯
蜜汁番薯，又稱紅薯、白芋、山芋、地瓜等。仙居一帶所產地瓜，亦稱花葉紅薯，皮黃肉紅，味道鮮甜，據傳是清時的貢品。傳統名菜"拔絲貢
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蕃粉圓
產品名稱：蕃粉圓 產品產地：浙江臺州 產品組成：含豐富的碳水化合物與蛋白質，可代替糖食，充制淀粉。 產品特性：油潤滑口，
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竹筍圓切片
出口級別。可供：鹽漬/清水。(慶元)
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樹參
又名楓荷梨、鴨掌菜（是每年四、五月份剛長出來的嫩葉），屬五加科常綠喬木或灌木，我國共有16種，浙江只有1種。樹參含有人體所需的多
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甌江彩鯉
產品名稱：甌江彩鯉 產品產地：麗水甌江 產品特性：肉質細嫩、營養豐富 產品簡介：浙江省龍泉市座落于浙江省西南部的甌江流域
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新篁檇李
新篁——檇李的故鄉 人們只要一談起珍稀名果檇李，一談起美女西施入吳時經嘉興品嘗檇李的故事，便都眉飛色舞，興奮異常，似乎全都親
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天目筍干
用鮮筍加工而成，具有色澤青綠黃亮、香氣清馥芬芳、滋味鮮嫩可口的特色，素為佐餐佳品；有"焙熄"、"禿挺"、"直尖"等品種，以"焙
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余姚筍干菜
余姚筍干菜在明代就作為貢品進貢京城，色澤黃亮，肉質鮮嫩，味甘，香郁，被譽為“珍稀菜肴”。它的特點是儲存持久、攜帶方便，鮮嫩可口
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鄞州藺草
藺草又名席草，屬禾本科百葉花目燈心草屬的一年生植物。其中中國席草草莖較粗、色澤綠、質較脆、芯較實；日本藺草草莖細軟，質韌而芯疏
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寧波金銀繡
寧波刺繡工藝的歷史，可追溯到唐宋，在寧波曾有“家家織席，戶戶刺繡”的傳統習慣。與蘇繡、湘繡、蜀繡競相爭輝，各具特色，現在寧波金
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油菜玉菇醬汁湯
油菜玉菇醬汁湯原料：油菜心、北豆腐；輔料：雞腿菇、滑子菇；調料：鹽、雞精、胡椒粉、米醬 制作： 1、將油菜摘洗干凈切成段，
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甌繡
甌繡，浙江溫州的地方傳統藝術，中國六大名繡之一，由中國傳統刺繡發展而來，甌繡始于一千多年前的唐代錦衣。興盛于明清時期，當時多用
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鮮食毛豆
鮮食毛豆主要品種：臺灣“75”；品質：高質、肉脆、味鮮；上市時間：5月中旬-6月中旬；每日上市量：10—20（噸）；每年種植面積1000—
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鹽鹵豆腐
也就是我們通常所說的“鹽鹵打豆腐”！”這種豆腐白嫩、有韌性，且與咸菜煮在一起，很能入味
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莫干山名茶
莫干山黃芽采摘及時，工藝精湛，加工科學。一等黃芽以初展的一牙一葉為原料，每斤茶葉約二千個芽頭。黃芽茶外形緊密，大小勻稱，猶如蓮
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清燉越雞
清燉越雞 清湯越雞采用著名的“越雞”烹制成肴。紹興在春秋時期曾是越國的故都，越王臺就是建于臥龍山（令府山）的東側。相傳在越王
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前岡輝白茶
嵊州前岡輝白茶是浙江省主要名茶之一，產于四明山脈覆卮南麓的前岡村，享有盛名的歷史，距今已有一百多年。其實嵊州前岡輝白與平水珠茶
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烏干菜
紹興干菜是外地游客在紹興旅游時購買最多的大宗旅游商品，尤其上海人對此更是情有獨鐘。 紹興干菜除新昌制作的干菜多采用高腳白菜之
關注：273
梁湖水磨年糕
梁湖水磨年糕產于上虞縣梁湖，是上虞縣的傳統特產。生產歷史悠久，曾是獻給慈禧太后的貢品。清朝光緒年間，梁湖人在紹興開店賣年糕，那
關注：273
上虞黃瓜
上虞黃瓜是黃瓜中的一個短瓜類型品種，是經本地勞動人民選優汰劣培育出來的地方良種，具有質優味佳、產量較高，外貌美觀的特點，適合當
關注：273
嵊縣硅藻土
產品名稱：嵊縣硅藻土 產品別名：白泥 產品產地：浙江省紹興市 產品功效：比重小，孔隙大，吸附性強，具有隔音、隔熱、耐酸堿
關注：273
磐安白術
白術別名于術、冬術、浙術。為菊科植物白術（AtractylodesmacrocephalaKoidz.）。以根莖入藥，具有治療脾虛食少、消化不良、慢性腹瀉、
關注：273
方山黃柿
“嘗方山之柿，其味如蘭。”《永康地景賦》上的這句話說明方山之柿盛名之久 方山黃柿，產于永康新樓鄉方山口、凌宅、上丁、下丁等村
關注：273
米篩爬
“米篩爬”是浦江風味小吃。面和虛后，搓成一指寬面條，然后搞下一小團，用拇指在米篩上一摁一卷，再輕輕一拔就成。菜料以干羅卜片伴煮
關注：273
浦江草編
浦江草編是傳統工藝品，以大麥桿的頭一節作原料編織而成。產品有扇、盒、盤、墊、袋、信插和小褂件等七大類，品種繁多、編工精細，樣式
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東陽索粉
產品名稱：東陽索粉 產品產地：浙江東陽 產品特性：燒煮不糊，食用方便，風味獨特，價廉物美 產品歷史：東陽索粉：系選用高直
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江東草莓
產品名稱：江東草莓 產品產地：浙江金華 產品特性：草莓果大、色鮮、香濃、酸甜度適中可口 產品成分：氨基酸、葡萄糖、果糖、
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嶺下毛芋
產品名稱：嶺下毛芋 產品產地：浙江金華 產品成分：淀粉,蛋白質、灰分、脂類、鈣、磷、鐵和食物纖維等,維生素B1、維生素B2較多
關注：273
江山燻烤鵝
主料：江山白鵝、名貴藥材 特色：成品特色 有熏味
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志棠白蓮
今年3月，已有千年種植歷史年產30萬公斤的“志棠白蓮”成功注冊地理標志證明商標后，種植面積迅速擴大。該縣工商部門采取與當地鎮村專
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舟山白鵝
舟山白鵝俗稱“白烏龜”（龜念“居”），是舟山農區飼養較多的家禽，素有“浙東白鵝之鄉”的美稱。 舟山白鵝外形美觀，全身羽毛潔白
關注：273
三礬海蟄皮
用明礬和食鹽合腌漬后的鮮海蜇成品，稱為海蜇皮，是舟山重要的出口海產珍品，在國內外市場享有盛譽。 海蜇有梅蜇、伏蜇和白露蜇之分
關注：273
大陳黃魚
特定品質 黃花魚是大、小黃花魚的統稱、俗名，其學名為大黃魚、小黃魚，是鱸形目石首魚科中的佼佼者，我國重要的經濟食用魚種。大黃
關注：273
仙居八大碗
“八大碗”選料講究，做工精細，搭配科學，口味純正，是仙居百姓喜事、請客必用的傳統大餐。傳說古時八仙過海大戰龍王之后，在回神仙居
關注：273
黃巖臍橙
黃巖臍橙 黃巖臍橙，果實成熟期12月中旬，果實大，單果重250克左右，果形橢圓，弧滑體致，光潔亮麗，色澤華貴，皮薄肉脆，無籽化渣
關注：273
豆腐皮
產品名稱：豆腐皮 產品產地：浙江天臺 產品特性：外觀呈淡黃色半透明狀，質薄，手感柔韌，落水不糊，入口細膩，有香味。 產品
關注：273
十香豆腐干
產品名稱：十香豆腐干 產品產地：浙江臺州 產品組成：高蛋白、氨基酸、維生素、高鈣等營養成份 產品特性：色、香、味俱全
關注：273
筍茄
產品名稱：筍茄 產品產地：浙江天臺 產品特性：口感脆軟、清香鮮美 產品組成：低脂肪、低糖、富含植物蛋白質和鈣、磷、鐵、鎂
關注：273
鮮蒸鮰魚
鮮蒸鮰魚 鮮蒸鮰魚 原料：鮰魚；西蘭花、姜末、蔥末；豆豉、食鹽、天添鮮、料酒、白糖、白胡椒粉、蔥姜蒜粉 制作：西蘭花洗凈
關注：273
慈溪南美白對蝦
慈溪南美白對蝦是浙江省寧波市慈溪市的特產。南美白對蝦養殖已成為慈溪漁業的一大支柱產業。 慈溪市近海養殖南美白對蝦4.3萬畝，分
關注：272
三都柑橘
三都柑橘是浙江省杭州市建德市三都鎮的特產。建德三都柑橘皮薄光滑、色澤鮮艷、肉厚多汁、酸甜適中，吃了還想吃。 三都地處富春江、
關注：272
西湖莼菜
西湖莼菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。在歷史上，以"三潭印月"莼菜最為著名。新鮮莼菜可用白糖拌食；營養豐
關注：272
天目云霧
天目云霧亦稱"天目青頂"，產于天目山區高峰之上，以"頂谷"和"雨前"為最佳。其外形緊結成條，葉質肥厚，芽毫顯著，色澤深綠，滋味
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浙江特產排行
茶糕
茶糕 新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。
關注：724
白沙枇杷
白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
關注：614
馬劍饅頭
馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
關注：556
文成貢茶
茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
關注：535
碗悶蟶子
蟶子學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
關注：507
酒煮青蟹
主料：青蟹 配料：姜片，蔥段。 調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。 制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
關注：488
糟雞
越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
關注：488
余姚榨菜
余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚市是我國著名的榨菜生產加工基地，是全國最大的榨菜生產加工基地，是農業部命名的“全國榨菜之鄉”。
關注：472
特產專題
特產排行
青椒
蝦皮
平菇
獅子頭
文蛤
油桃
水煎包
大包
老酒
山楂
饃饃
饸饹
炸糕
酥魚
雞塊
油旋
粗布
素菜
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