- 盤龍生姜
- 重慶市榮昌縣盤龍鎮(zhèn)長(zhǎng)嶺社區(qū)以盛產(chǎn)生姜（俗稱盤龍生姜）而聞名，盤龍生姜具有色白質(zhì)嫩，清香可口，爽口化渣，粗纖維含量低，含硫量少等
- 關(guān)注：301
- 山神漆器
- 山神漆器取國(guó)內(nèi)外名貴天然木、螺鈿片、優(yōu)質(zhì)竹片和馳名中外的城口優(yōu)質(zhì)大木漆為原料，采用民間漆藝并結(jié)合現(xiàn)代科技，經(jīng)脫脂、造型、拋光后
- 關(guān)注：301
- 金靈青山蘿卜
- 金靈青山蘿卜
重慶市萬盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會(huì)
金靈青山蘿卜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
- 關(guān)注：301
- 開縣肉兔
- 縣肉兔養(yǎng)殖歷史悠久，經(jīng)過幾代畜牧科技人員不斷的研發(fā)創(chuàng)新，在特定的自然環(huán)境中，經(jīng)引種改良、封閉繁育而形成具有獨(dú)特生產(chǎn)性能的肉兔，
- 關(guān)注：301
- 城口天麻
- 天麻是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻（當(dāng)時(shí)名稱赤箭）有醫(yī)治驚風(fēng)，神志昏迷，提氣益神的作用
- 關(guān)注：300
- 合川湖皺絲瓜
- 合川湖皺絲瓜是重慶合川的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：299
- 城口黑馬鈴薯
- 黑馬鈴薯表皮黑色，肉紫黑色，薯塊長(zhǎng)圓，淀粉含量13—15%左右，除了富含普通薯具有的各種碳水化合物、維生素、酶體、淀粉營(yíng)養(yǎng)成分外，
- 關(guān)注：299
- 木洞山歌
- 木洞山歌系重慶市巴南區(qū)木洞鎮(zhèn)民眾傳唱的山歌歌種，它的淵源可以追溯到上古時(shí)代的“巴渝歌舞”，中經(jīng)戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的“下里巴人”、漢代的“
- 關(guān)注：299
- 重慶小面
- 重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富。一碗面條全憑調(diào)
- 關(guān)注：298
- 黑山谷糯玉米
- 黑山谷糯玉米
重慶市萬盛區(qū)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)推廣協(xié)會(huì)
10395593
糯玉米
- 關(guān)注：298
- 榮昌陶器
- 榮昌陶器原產(chǎn)地為安富鎮(zhèn)，清代以前叫磁窯里，有史可證的陶器最早出現(xiàn)在漢代，明清時(shí)代得到廣泛發(fā)展，20世紀(jì)70年代達(dá)到鼎盛時(shí)期，100多
- 關(guān)注：296
- 渝豐米
- 重慶榮昌國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)渝豐米業(yè)成立于2000年12月，現(xiàn)已開發(fā)出10余個(gè)品種，4種規(guī)格包裝的渝豐優(yōu)質(zhì)系列大米，具有米粒豐潤(rùn)飽滿、色澤晶
- 關(guān)注：296
- 黔江油茶湯
- 配料食油、茶葉、粉絲、蛋片等。用油把茶葉炸黃后加入少量的水煮沸，成褐色茶漿時(shí)再加水稀釋，燒開，投入食鹽，大蒜，胡椒和其它作料，
- 關(guān)注：296
- 鲊海椒炒臘肉
- 辣椒是土家人一年四季的一道家常菜，蒸、炒、煮、鹵、拌，均要放辣椒，“紅油辣子”更是常用的調(diào)料。鲊?yán)苯肥且允t辣椒和玉米面為主
- 關(guān)注：296
- 酉陽蜂蜜
- 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在
- 關(guān)注：296
- 酉州烏羊
- 酉州烏羊原產(chǎn)于重慶市酉陽土家族苗族自治縣境內(nèi)。酉陽歷史悠久，西漢高祖五年（公元前202年）置縣，迄今已有2000多年的歷史，曾是800年
- 關(guān)注：293
- 辣妹子榨菜
- 辣妹子手工榨菜是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)十二道工序，集聚和凸顯涪陵榨菜歷史文化和具有地域文化的特色，彰顯涪陵傳統(tǒng)榨菜獨(dú)特的色
- 關(guān)注：293
- 松溉健康醋
- 松溉健康醋是早年四川省中藥研究所和松溉釀造廠共同研發(fā)的新型保健調(diào)味品，是以上等大米、小麥、麩皮及天然保健植物為原料，采用傳統(tǒng)生
- 關(guān)注：292
- 洋芋飯
- 高山多產(chǎn)玉米、豆類，所以土家人除米飯外，以包谷飯最為常見，也吃豆飯，將綠豆、豌豆摻在飯中，或蒸或煮�！把笥蟆本褪峭炼埂⒀笥蠊�
- 關(guān)注：292
- 銅梁枳殼
- 銅梁枳殼生產(chǎn)地域范圍包括銅梁區(qū)土橋鎮(zhèn)、南城街道辦事處、平灘鎮(zhèn)、侶俸鎮(zhèn)、蒲呂街道辦事處、虎峰鎮(zhèn)、石魚鎮(zhèn)、舊縣街道辦事處、安居鎮(zhèn)、
- 關(guān)注：292
- 巫溪脫毒馬鈴薯
- 我國(guó)是一個(gè)馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó)，巫溪縣特殊的山地立體旱作環(huán)境，十分有利于馬鈴薯的生長(zhǎng)。從上世紀(jì)70年代開始，巫溪縣就對(duì)馬鈴薯種薯進(jìn)行改
- 關(guān)注：291
- 開縣桑葉雞
- 開縣養(yǎng)殖桑葉雞始于上世紀(jì)90年代，該縣蠶桑技術(shù)推廣站科技人員利用桑樹“藥食同源”的原理，在雞飼料中加入適當(dāng)比例的干桑葉粉，進(jìn)行養(yǎng)
- 關(guān)注：291
- 城口魔芋
- 魔芋，別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花桿蓮、麻芋子。原產(chǎn)于東印度及斯里蘭卡，東印度的熱帶森林中尚有原始種。熱帶及亞熱帶的
- 關(guān)注：290
- 彭水獼猴桃
- 獼猴桃，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的
- 關(guān)注：290
- 烤米包子
- 烤米包子，米食，特點(diǎn)：色澤淡黃，酥香松軟，香甜可口。烹制法：蒸、烤。
大米制成吊漿，糯米浸泡蒸熟，與吊漿揉勻，加老漿發(fā)酵，下
- 關(guān)注：289
- 安溪綠茶
- 銅梁縣種茶歷史悠久，早在北宋時(shí)期，銅梁綠茶與廣漢趙坡茶、峨眉白芽齊名。銅梁綠茶主要分布在安溪鎮(zhèn)譚洪村、龍峰村等地，生長(zhǎng)地地處山
- 關(guān)注：288
- 增福土雞
- “增福土雞”憑借其個(gè)小、肉嫩、味鮮等特點(diǎn)，成為眾多主城居民青睞的綠色食品。
- 關(guān)注：288
- 梁平壽竹
- 梁平被中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心聯(lián)合授予“中國(guó)壽竹之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
- 關(guān)注：288
- 華優(yōu)大米
- 彭水縣氣候溫和，土壤肥沃，生產(chǎn)的華優(yōu)一號(hào)大米色澤精瑩，香氣足，口感好，為米中精品，年產(chǎn)量5000噸。
- 關(guān)注：288
- 酸酢肉
- 將豬五花肉切片，加鹽腌制后加酢粉拌勻，裝入壇內(nèi)，塞滿稻草或竹葉，密封倒扣，腌制15天～30天，使肉與調(diào)料充分發(fā)生反應(yīng)，微微發(fā)酸。食
- 關(guān)注：288
- 彭水晶絲苕粉
- 彭水晶絲苕粉是重慶彭水縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：286
- 石柱咂酒
- 到了石柱，就一定要喝石柱的咂酒。所謂咂酒，其實(shí)就是米酒的一種，古人常說的“甘醴”就是它了。漢代著名的辭賦家司馬相如有歌詠：“蜀
- 關(guān)注：286
- 梁平木版年畫
- 木版年畫是中國(guó)歷史悠久的漢族民間藝術(shù)形式，重慶市梁平縣的梁平木版年畫屬于民間美術(shù)梁平"三絕"（竹簾、年畫、燈戲）之一，是梁平縣
- 關(guān)注：285
- 彭水龜池大米
- 彭水龜池大米是重慶市彭水縣雙龍鄉(xiāng)龜池村的特產(chǎn)。彭水龜池大米獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
- 關(guān)注：285
- 合川白山羊
- 白山羊?qū)俸洗ㄊ袃?nèi)的地方良種，體型中等，毛粗、潔白無絨、羊皮經(jīng)成都科技大學(xué)檢測(cè)，具有立面細(xì)致、厚薄均勻、結(jié)構(gòu)緊密、抗張力強(qiáng)的特點(diǎn)
- 關(guān)注：285
- 城口黑木耳
- 黑木耳也是寄生在青木工本上的真菌，隨自然氣候生成，其肉厚質(zhì)軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，是飲食中的佳肴，醫(yī)學(xué)保健上的珍品，被喻為“腸道清道夫”
- 關(guān)注：285
- 松溉鹽白菜
- 永川有個(gè)美麗的千年古鎮(zhèn)———松溉鎮(zhèn)，松溉鎮(zhèn)有道獨(dú)特的傳統(tǒng)民間美食松溉鹽白菜，至今已有300多年歷史。2009年，松溉鹽白菜傳統(tǒng)制作技
- 關(guān)注：284
- 城口厚樸
- 厚樸(Manoliaofficinalis)木蘭科(Magnoliaceae)木蘭亞科木蘭屬落葉喬木。中國(guó)特產(chǎn)的重要藥材及工藝用材樹種。本亞科植物化石分布較廣，
- 關(guān)注：284
- 安溪葡萄
- 安溪鎮(zhèn)葡萄始種于上世紀(jì)50年代，主要分布在安溪鎮(zhèn)龍峰村、金灘村、譚洪村，種植面積有800多畝，品種以巨選黑珍珠為主。安溪鎮(zhèn)地處山區(qū)
- 關(guān)注：283
- 秀山白術(shù)
- 白術(shù)是秀山傳統(tǒng)中藥材，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。土白術(shù)健脾，
- 關(guān)注：283
- 麥草藝畫
- 麥草藝畫經(jīng)過選料、浸泡等處理，剖開整平壓成片，進(jìn)炭化后，經(jīng)歷畫、印、剪、裁、編、雕、貼等工序處理，再制作出藝術(shù)作品。
- 關(guān)注：283
- 城口香菇
- 香菇：香菇又名香菌，它不僅香味獨(dú)特，味道鮮美，且有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，人們食用香菇，能降低人體中的膽固醇，預(yù)防壞血病和佝僂病
- 關(guān)注：283
- 香舍爾橙
- 香舍爾橙生產(chǎn)于三峽庫(kù)區(qū)長(zhǎng)江沿岸，海撥在600米以下，這里有著得天獨(dú)厚的自然的環(huán)境，無臺(tái)風(fēng)、無檢疫性病蟲害，這里擁有冬暖、少霧，日
- 關(guān)注：282
- 巴山臘瘦肉
- “日想情哥難開口，夜邀哥哥上木樓，沒得啥子好待承，給哥煮塊臘瘦肉�！边@是我們大巴山區(qū)廣為流傳的一首跟巴山臘瘦肉相關(guān)的情歌。
- 關(guān)注：282
- 石曹上蘿卜
- 石曹上蘿卜是重慶北碚區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：281
- 靛水蘿卜干
- 靛水蘿卜干是重慶市彭水縣靛水街道的特產(chǎn)。靛水蘿卜干獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
- 關(guān)注：281
- 東溪花生
- 東溪花生：東溪花生遠(yuǎn)近聞名，因這里有獨(dú)特的氣候和土壤，種植出來的“東溪花生”吃了不上火、不燒心，一直深受消費(fèi)者的喜愛。
- 關(guān)注：281
- 城口黨參
- 黨參（又名：上黨人參、遼參、三葉菜、葉子草），為多年生桔�？撇荼局参�。根長(zhǎng)圓柱形，直徑1～1.7厘米，頂端有一膨大的根頭，具多數(shù)瘤
- 關(guān)注：281
- 金蕎醇
- 苦蕎：苦蕎麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)豐富、兼有藥效的糧食作物，富含一般糧食作物都沒有的蘆丁(即蕓香甙)。蘆丁具有清熱解毒，滋陰潤(rùn)肺，益氣安神，
- 關(guān)注：281
- 格格面
- 格格面：大巴山的一種獨(dú)具風(fēng)格的小吃，它就是由多個(gè)小蒸格相互重疊蒸煮出來的小吃，名字也叫格格。其品種可分為豬肉格格，羊肉格格，牛
- 關(guān)注：281
重慶特產(chǎn)排行
- 怪味胡豆
- 怪味胡豆是重慶特有的名小吃，主要原料是胡豆，很多地方也叫蠶豆，其營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方種多種，有川菜靈魂稱號(hào)的郫縣豆瓣，其中就是胡豆
- 關(guān)注：885
- 梁平張鴨子
- 張鴨子，源自重慶梁平，三代祖?zhèn)鼷u烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。
- 關(guān)注：783
- 彭水五步蛇酒
- 彭水五步蛇酒是重慶彭水縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：736
- 城口老臘肉
- 城口“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經(jīng)特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成，其肉質(zhì)精良、香味純正、營(yíng)養(yǎng)豐富，是城口具有代表
- 關(guān)注：572
- 江津米花糖
- 江津米花糖，因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖
- 關(guān)注：547
- “金角”牌老四川牛肉干
- “金角”牌老四川牛肉干
重慶金星食品廠生產(chǎn)的“金角”牌老四川牛肉干，配料獨(dú)到，精工細(xì)作，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，回味綿長(zhǎng)，乃居家
- 關(guān)注：502
- 涪陵油醪糟
- 涪陵油醪糟，米食，特點(diǎn)：香甜可口，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)奉富。烹制法：煮。涪陵油醪糟曾是民間待客的飯前飲品，客人進(jìn)門，主人就煮上一碗油
- 關(guān)注：483
- 故陵椪柑
- 故陵椪柑是重慶云陽的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：479
主站蜘蛛池模板：
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