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  • 華亭獨活
  • 華亭獨活
  • 華亭獨活,別名肉獨活,為傘形科植物重齒毛當歸的干燥根。悠久的栽培歷史,得天獨厚的自然條件和生長環境,造就了華亭獨活優良獨特的品
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  • 無殼瓜籽
  • 無殼瓜籽
  • 誰也不會想到一顆小小的瓜籽,會被國內食品專家、營養專家和中外客商一致推舉為“中國食品奇葩”。這就是今天武威人創造的——天然無殼
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  • 清水沙棘
  • 清水沙棘
  • 清水縣、秦安縣野生沙棘資源豐富,據“七五”期間林業部普查,這兩個縣共有野生沙棘林30萬畝,按三分之一利用計算,可產沙棘果4%6萬噸
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  • 永昌發菜
  • 永昌發菜
  • 城關鎮:土特產有發菜。 新城子鎮:以細毛羊著稱。土特產有發菜、蘑菇。盛產羌活、大黃、秦艽等中藥材。 新城子鎮毛家莊村:土特
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  • 藏羊
  • 藏羊
  • 甘加羊主要分布在夏河甘加地區。現有約20余萬只。甘加羊偏毛用,體格較小而結構緊湊,軀體白色者約占93.19%,毛被呈開發型,毛辮長26.
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  • 臨潭藏族奶茶
  • 臨潭藏族奶茶
  • 臨潭特產藏族奶茶:藏族地區有句俗語:“寧可三日無糧,不可一日無茶”。由于藏族人民常年食用肉類、糌粑等酸性食物,缺少蔬菜、水果,
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  • 環縣蕎麥粉
  • 環縣蕎麥粉
  • 經常食用可消炎、解熱化痰,對治療肝腹水、糖司法部病等有獨特功能,是調劑飲食、健康長壽之佳品,可制作成床子面、蕎剁面、刀削面、涼
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  • 關家溝小口大棗
  • 關家溝小口大棗
  • 小口大棗結果早,豐產穩定,果實圓筒形,縱徑4.4cm、橫徑3.3cm、平均單果重17.5g、最大單果重25g。底色淺綠,彩色紫紅色,果點大而少,
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  • 永昌啤酒大麥
  • 永昌啤酒大麥
  • 甘肅省永昌縣地處河西走廊中東部,海拔1452—2400m,年平均氣溫4.8℃,年降水量185mm,無霜期134d,≥10℃的平均有效積溫為2011℃,灌
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  • 八眉豬
  • 八眉豬
  • 特點:分為大八眉、二八眉、小伙豬三類。大八眉豬體格高大,成年母豬平均體高60多厘米,體長130多厘米,胸圍120多厘米,體重可達130公
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  • 環縣黃花菜
  • 環縣黃花菜
  • 黃花菜,又名金針菜,古稱忘憂。湖南、浙江、四川、湖北、江蘇、甘肅、陜西七個省為主產區。
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  • 藏包子
  • 藏包子
  • 在甘南藏族自治州,有一種別具風味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又稱“卓華包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之稱。
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  • 咂桿酒
  • 咂桿酒
  • 咂桿酒 用青稞、高粱、大麥、小麥、糜子等多種糧食釀造。煮好的酒醅發酵后不淋出酒,而是將“酒醅子“裝缸密封數月,飲用時挖出酒醅
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  • 敦煌干紅葡萄酒
  • 敦煌干紅葡萄酒
  • 敦煌干紅葡萄酒是甘肅省酒泉市敦煌市的特產。它采用敦煌本地產的“陽關牌”優質新鮮玫瑰香葡萄汁精心釀制而成,酒液呈寶石紅色,澄清透
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  • 天水釀皮
  • 天水釀皮
  • 釀皮用面粉制成,其做法是將面粉用涼水和成硬團,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白質和淀粉分離。淀粉沉淀后傾去清水,加放食堿,調成
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  • 環縣香包
  • 環縣香包
  • 香包,古名香囊,又叫荷包,環縣當地又俗稱“絀絀”、“耍活”,是一種民間民俗物品,是勞動婦女寄托希望
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  • 寧縣餱餱
  • 寧縣餱餱
  • 寧縣餱餱也稱作“窩窩頭”,一般是玉米面粉、糜子面粉經發甜蒸熟的甜食,其形狀特別,為頂尖、底有窩,整體為圓錐形,吃起來有甜味。
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  • 古浪涼粉
  • 古浪涼粉
  • 制作考究,用料獨特。一般常見的有豌豆制成的白涼粉,扁豆、黃豆制成的黃涼粉,白的透亮似白玉,黃的像蛋黃。
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  • 瑪曲牦牛
  • 瑪曲牦牛
  • 有著“亞洲第一天然優質牧場”美譽的甘肅省瑪曲縣把發展畜牧業作為調整產業結構、增加牧民收入的有效途徑,大力發展高原牦牛和優質肉羊
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  • 板橋白黃瓜
  • 板橋白黃瓜
  • 板橋白黃瓜原產于合水縣板橋鄉,當地人叫板橋白黃瓜。多年來,經廣大農技人員和人民群眾不斷自繁自育和提純復壯延續至今。其瓜條順
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  • 青稞面搓魚子
  • 青稞面搓魚子
  • 將青稞面和好,搓成圓形面條,有長搓魚和短搓魚兩種,長的約尺余,短的三四寸,佐以綠菜、蒜泥、油潑辣子、芥末等,吃起來滑爽可口。
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  • 秦安西瓜
  • 秦安西瓜
  • 安伏鄉:盛產西瓜,以質優聞名。 葉堡鄉:盛產瓜果,西瓜以質優著稱。傳統草編工藝精湛。
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  • 秦安草編
  • 秦安草編
  • 地毯、草編產品以精美見稱。
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  • 甘加羊
  • 甘加羊
  • 夏河甘加羊是甘肅省甘南藏族自治州夏河縣甘加鄉的特產。甘加羊是高寒牧區草原畜牧業的重要組成部分,是在特定自然條件下生產優質地毯毛
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  • 臨夏蕨菜
  • 臨夏蕨菜
  • 臨夏特產蕨菜:主產于陰濕、半陰濕山區的野生植物,有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨長在陽山,桿細,色呈菜綠,又稱白蕨。牛蕨長在陰坡低洼處,
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  • 劉家峽櫻桃西紅柿
  • 劉家峽櫻桃西紅柿
  • 櫻桃西紅柿屬番茄,屬一年生蔬菜,是番茄半栽培亞種中的一個變種,原產南美洲熱帶秘魯,從80年代開始在全世界迅速發展,我國90年代初引
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  • 炕羊腸
  • 炕羊腸
  • 炕羊腸:是一種具有西部特色的小食品。將新鮮的羊血摻少許面粉,加料后灌入羊腸內,投入沸水內緊燙片刻撈出涼冷,切成一厘米薄厚的斜片
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  • 武山香油豆瓣醬
  • 武山香油豆瓣醬
  • 香油豆瓣醬以當地優質胡麻油、蠶豆和辣椒于為主要原料,按北方人口味配料,是人們喜愛的食用調味品。1986年在全省食品工業產品鑒定會上
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  • 小口大棗
  • 小口大棗
  • 小口大棗,甘肅省靖遠縣特產,因原產于該縣石門鄉小口村而得名。具有“久旱亦可結實”,鮮棗果大粒重、香脆可口,干棗久放不干、肉厚味
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  • 河州磚雕
  • 河州磚雕
  • 是甘肅臨夏回族民間藝術的一顆明珠。每塊磚雕都是意境高遠、構思獨到的藝術品,留下了藝人來源于生活而又高于生活的深刻的追求。
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  • 寧縣油糕
  • 寧縣油糕
  • 寧縣油糕用小麥面作面皮包紅糖或蜂糖做成餡餅下油鍋一炸即可。其特點色澤呈黝紅色,入口表皮脆,肉酥軟,餡兒香甜,讓人百吃不厭。
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  • 張家川柳編
  • 張家川柳編
  • 張棉驛鄉:竹席馳名。 大陽鄉:盛產蘋果,以質優聞名。 渠子鄉:特產蜜梨。 恭門鄉:柳編有名。 馬鹿鄉:柳編制品較有名。
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  • 下灘辣椒
  • 下灘辣椒
  • 甘肅省靖遠縣糜灘鄉下灘村位于黃河中上游,甘肅省中東部,白銀市腹地,地處西龍海蘭新經濟帶,蘭白核心經濟區,交通便利,灌溉方便,水
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  • 草原三珍
  • 草原三珍
  • 甘南高原地處甘肅南部,氣候高寒濕潤,植被良好,草木茂盛,各種珍稀動植物種類繁多,成為當地人民的主要食物來源。甘南藏族人民利用豐
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  • 賀家坪油橄欖
  • 賀家坪油橄欖
  • 甘肅省隴南市地處長江流域嘉陵江上游。由于西秦嶺山系的屏障作用,沿川河谷及緩坡地帶形成了冬暖谷地,為性喜溫暖的油橄欖提供了良好的
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  • 三紅蘋果
  • 三紅蘋果
  • “三紅蘋果”:產于金川鄉、白家灣鄉,以質優聞名。
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  • 寧縣涼皮
  • 寧縣涼皮
  • 涼皮,寧縣方言亦稱“釀(音rang)皮”,是寧縣地方風味較濃的傳統小吃。它雖是小吃,但既可主食充饑解餓
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  • 瓜州西瓜
  • 瓜州西瓜
  • 《前漢書·地理志》記載:“敦煌,中部都尉治部廣侯官杜林以為古瓜州,地生美瓜。師古曰即春秋左氏傳所云允姓之戎居瓜州者也。其地今猶
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  • 天水麻食
  • 天水麻食
  • 天水麻食用麥粉和成軟面團,每次掐一小點,用大拇指搓片后卷成一個個小海螺狀,在開水中煮熟,撈入碗中,澆上臊子,調入佐料即可食用。
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  • 張家川蜜梨
  • 磐安香醋
  • 磐安香醋
  • 逢春牌磐安香醋是由水、玉米、高粱、大麥、小麥、麩皮、食鹽和幾十種名貴中草藥材,經傳統配方與現代工藝結合生產而成的純糧優質食醋。
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  • 椒油扁豆
  • 椒油扁豆
  • 輔料:紅蘿卜1/2根,菜花200克,花椒1大匙 調料/腌料:a:醬油1小匙,白醋,糖各2大匙,鹽少許。b:油,香油各1大匙 制作過程:
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  • 鴕鳥蛋雕刻
  • 鴕鳥蛋雕刻
  • 景泰縣鴕鳥蛋雕刻工藝品的主要特征是對鴕鳥蛋進行藝術雕刻加工,鴕鳥蛋是地球上最大的鳥卵,其質品堅硬、光澤亮白,而被譽為天然的象牙
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  • 寧縣酥餅
  • 寧縣酥餅
  • 寧縣酥餅屬于寧縣南區的一種特色點心,人們逢年過節必做,一般可以用于祭祀或者可以當做禮品饋贈親朋的佳品。
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  • 寧縣菜面
  • 寧縣菜面
  • 菜面是流行于寧縣廣大地區一種特色面食,因其面條用蔬菜揉和而成,且顏色為綠色,所以稱之為“菜面”。
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  • 夏河縣蘑菇
  • 夏河縣蘑菇
  • 佐蓋多瑪鄉:盛產優質蘑菇及黨參、冬蟲夏草、雪蓮等藥材。
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  • 瓜州蜜瓜
  • 瓜州蜜瓜
  • 甘肅省瓜州縣以盛產瓜果出名,早在唐代,就已使用“瓜州”這一名稱。近年來,當地大力發展蜜瓜種植,種植面積已達8萬多畝,產品遠銷國
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  • 高莊饅頭
  • 高莊饅頭
  • 高莊饅頭,也叫甜水饅頭。是用麩酵配以各種調料揉成發面蒸制而成,一般要經過和面、發酵、成形、上籠等工序。高莊饅頭所用面粉精細,發
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  • 天祝紅提葡萄
  • 天祝紅提葡萄
  • 天祝紅提葡萄果實粒大、肉脆、口感好、色澤艷、穗形美,含糖量達20%以上,品質超過了美國進口的紅提葡萄,得到了商家、消費者的認可和
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  • 天水漆器
  • 天水漆器
  • 天水漆器:小隴山一帶產優質天然漆與制作漆器的木材(冬瓜楊、泡桐)為原料,采用彩石、玉石、瑪瑙等貴重材料,雕刻裝配成人物、花鳥、
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