- 霉豆腐
- 原料:豆腐,精鹽,辣椒面,味精,新鮮橘皮若干,花生油,濃紅茶。
做法:
1、豆腐控干水切方塊,大小自選。
2、秋冬季節(jié)
- 關(guān)注:233
- 巴東真香茗
- 巴東真香茗是湖北省恩施州巴東縣的特產(chǎn)。巴東真香茗是巴東獨(dú)產(chǎn)的茶葉,古為巴東地方名產(chǎn)。歷史悠久,品質(zhì)上乘,外形色白,肉質(zhì)高香
- 關(guān)注:232
- 巴東大蒜
- 巴東大蒜已有1000多年的種植歷史,相傳從寇準(zhǔn)勸農(nóng)時(shí)就開始種植。據(jù)《巴東縣志》記載:“巴東大蒜,主要為桐子蒜、具有蒜頭大、整齊
- 關(guān)注:232
- 臘肉土豆片
- 臘肉土豆片
大抵是因?yàn)楹贸裕栽诜峙淙蝿?wù)的時(shí)候,同伴毫不猶豫地推薦了我。在大家的戲謔聲里我居然沒怎么推托,想想也是哦
- 關(guān)注:232
- 鶴峰葛仙米
- 葛仙米
葛仙米俗稱天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳,為水生藻類植物,屬藍(lán)綠藻的一種,單細(xì)胞,無根無葉,墨綠色,珠狀,純野
- 關(guān)注:232
- “翠泉”牌鶴峰茶
- “翠泉”牌鶴峰茶
“翠泉”牌鶴峰茶,屬特種優(yōu)質(zhì)綠茶。由鶴峰縣翠泉茶業(yè)有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品包括高檔名茶、優(yōu)質(zhì)烘青、優(yōu)質(zhì)炒青
- 關(guān)注:232
- 南渡江的“美人魚”
- 南渡江的“美人魚”
南渡江是一條橫穿在兩座大山之間的河流,冬天的南渡江,水流不是很充沛,靜靜的蜿蜒向南。在南渡江上,有
- 關(guān)注:221
- 恩施柏楊豆干的介紹
- 柏楊豆干是湖北省恩施的著名美食,其發(fā)源于湖北省利川的柏楊村。這種豆干的制作工藝歷史悠久,具了解已經(jīng)傳承上百年,最早為宮廷貴族們
- 關(guān)注:173
- 恩施土家醬香餅做法大全
- 土家醬香餅是湖北省恩施土家族地地道道的傳統(tǒng)美食,不僅在恩施地區(qū)熱度很高,在整個(gè)湖北省內(nèi)都是非常有名氣的。
- 關(guān)注:141
- 懶豆腐介紹
- 懶豆腐是一種多見于湖北恩施或宜昌的美食,我們從名字上就可以看出來,這種豆腐的做法非常簡單,因?yàn)檫@道菜的名字就已經(jīng)表明了
- 關(guān)注:116
- 恩施榨廣椒的做法
- 湖北產(chǎn)辣椒,當(dāng)屬紅辣椒最有特色,而吃辣椒也是大有講究的。一般是作為配菜來炒大菜,但論單吃辣椒的話,除了農(nóng)家最愛做的剁辣椒外
- 關(guān)注:82
- 恩施特美食社飯由來介紹
- 社飯是中國少數(shù)民族中的傳統(tǒng)美食,在湖北,社飯常見于恩施土家族地區(qū),下面小編就帶大家了解一下恩施的社飯吧,都說少數(shù)民族節(jié)日多,規(guī)矩
- 關(guān)注:77
- 恩施炕土豆(洋芋)特色美食介紹
- 俗話說“高山的洋芋,低山的苕”。“洋芋”就是我們常說的土豆,而和平原地區(qū)的土豆相比,高山上的土豆味道更好一些。
- 關(guān)注:74
- 鄂西竹菌
- 竹菌即竹蓀,多生長在三百米至一千八百米山地的楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林中,地上部分由菌蓋、菌裙、菌柄及菌托組成,宛若頭戴油綠
- 關(guān)注:71
- 恩施張關(guān)合渣美食介紹
- 俗話說民以食為天,在古代,君主要安民心最基本的做法就是做到民不愁食。而在兵荒馬亂的年代,糧食則顯得尤為重要了。
- 關(guān)注:70
- 恩施葵花年肉做法
- 葵花年肉是湖北省恩施的特色美食,隨著傳統(tǒng)習(xí)俗逐漸深入人心,葵花年肉已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)剡^年家家戶戶必備的菜肴。
- 關(guān)注:65
- 恩施土家公婆餅由來介紹
- 民族特色總少不了美食一說,特別是少數(shù)民族與漢族的生活習(xí)慣不同所以飲食習(xí)慣也略微不同。
- 關(guān)注:57
- 恩施土家油茶湯做法
- 土家油茶湯是湖北省恩施市土家族人們的日常美食,關(guān)于與這種美食最早的文獻(xiàn)記載為清朝的《來鳳縣志》
- 關(guān)注:56
- 恩施鲊廣椒炒臘肉的做法
- 土家人吃辣椒,法子多樣,特別是恩施當(dāng)?shù)氐耐良胰耍?xí)慣用玉米粉與剁辣椒一起混合發(fā)酵制成恩施特色食材——鲊廣椒。
- 關(guān)注:52
- 恩施香辣唆螺做法大全
- 香辣唆螺是湖北省恩施的著名美食,最早發(fā)源于湖南長沙,后傳入了同樣喜歡吃辣的湖北省恩施,成為了當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的地方美食。
- 關(guān)注:49
- 恩施土家洋芋粑粑做法介紹
- 洋芋粑粑是中國人們喜聞樂見的美食品種,但中國幾乎每一個(gè)地區(qū)的洋芋粑粑做法都不一樣,而今天,小編要帶大家了解的就是恩施土家洋芋粑
- 關(guān)注:45
- 恩施馬打滾做法詳情
- 相信大家都聽說過驢打滾,但是大家聽說過馬打滾嗎?馬打滾是一種中國的地方小吃,其主要的分布在湖北恩施和江西南昌,而恩施的馬打滾在
- 關(guān)注:41
- 恩施油香兒的做法大全
- 油香兒是湖北省恩施的的著名美食,當(dāng)?shù)厝藗儗⑵渥鳛橐环N早點(diǎn)食用,尤其是在恩施的路邊,非常常見。
- 關(guān)注:40
- 恩施合渣
- 恩施合渣是湖北省恩施州的特色美食。合渣,又名“懶豆渣”。在湖北西南山區(qū)的恩施等地是民間常吃的便菜,當(dāng)?shù)赝良胰朔Q合渣為“懶豆腐”
- 關(guān)注:21
恩施特產(chǎn)排行
- 馬坡茶
- 馬坡茶是湖北省恩施州建始縣三里鄉(xiāng)馬坡的特產(chǎn)。“馬坡茶”具有三百多年的栽培歷史,具有“毛尖細(xì)圓、條索緊細(xì);湯清葉綠、清徹明亮;香
- 關(guān)注:462
- 恩施竹筒酒
- 恩施新塘土家竹筒酒是用民間秘方,以土家自釀醇香苞谷酒作基酒注入深山原生態(tài)一年生以上老竹竹腔中,酒竹之間竹茹相融,天然釀成成熟的
- 關(guān)注:394
- 利川紅
- 利川市毛壩鎮(zhèn)蘭田村地處星斗山腹地,常年云遮霧繞,深山里,一片片茶園青翠。這里的各種茶成了當(dāng)?shù)厝说闹饕杖肭溃簿褪沁@里的
- 關(guān)注:365
- 利川黃連
- 恩施藥材豐富,主要有利川黃連、窯歸、板黨、當(dāng)歸、天麻、貝母、田七等,利川黃連最為著名。黃連性寒、味苦,具有瀉炎解毒、清熱燥
- 關(guān)注:362
- 刀剪
- 庫車刀剪自古出名,漢唐時(shí)代曾被絲路商人帶中亞、西亞銷售。清咸豐年間就被皇宮、宦官和有錢之人佩帶視為高貴身份的象征。解放后尤
- 關(guān)注:359
- 來鳳臘豬腳
- 主要以豬腳為食材,燉著吃起來味道醇香,肥而不膩,瘦不塞牙,不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且具有開胃、驅(qū)寒、消食等功能。土家臘肉保持了色、香、
- 關(guān)注:355
- 毛壩漆
- 為國產(chǎn)名牌生漆,汁濃,味香,色澤光亮,含水量少,燥性好,抓木力強(qiáng),是家具和工藝美術(shù)品的理想涂料,具有優(yōu)良的防腐,抗酸堿性能
- 關(guān)注:350
- 野三關(guān)苞谷酒
- 野三關(guān)苞谷酒產(chǎn)自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關(guān)鎮(zhèn)譚家村,由于地處海拔1200米的武陵山脈,氣候適宜、民風(fēng)淳樸,318國道貫穿
- 關(guān)注:334
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