端午節(jié)粽子葉用什么葉子？
每年的端午節(jié)，除了有三天的小長假之外，更重要的是……這個節(jié)日還有粽子吃！各種口味吃不完的粽子……
除了去市面上買現(xiàn)成的粽子，很多家庭會選擇自己買材料包粽子，不但要選擇好米好餡，粽葉的選擇也至關(guān)重要。
作為粽葉，首先...要人畜無害，就是無毒。其次，要柔軟結(jié)實有韌性，不結(jié)實的...煮爛的畫面可以自行想象；不柔軟的...你用劍蘭的葉子試一試？最后，要有包容天地的度量，就是要有一定大小。
粽葉，其實并不是專一指哪一種植物的葉子，凡是能用來包粽子的葉子，都可以稱之為粽葉。北方一般都是用蘆葦葉，也有一些用玉米皮，但是在南方則普遍是用箬竹葉。端午節(jié)包粽子的習(xí)俗起源于湖南，而湖南所產(chǎn)的箬竹葉也是全國有名的，并且每年還會大量出口到日、韓、美等眾多國家。
那么好用的粽葉有哪些呢？
包粽子用的葉子主要有：
箬（ruo）竹葉、蘆葦葉、槲（hu）樹葉、荷葉、芭蕉葉、玉米葉、竹筍皮、露兜樹葉、椰子葉、柊葉
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