是不是有時總覺得自己吃不飽，明明吃下很多東西，但就是還想吃！失控暴飲暴食一來對身體造成負(fù)擔(dān)，體重計上的數(shù)字也會跟著飆升，到底該如何控制自己不要吃太多？利用「正念」技巧，飲食時注意一些細(xì)節(jié)，就可以吃得開心又不傷身體。
正念簡單說便是『有意識的察覺當(dāng)下的狀態(tài)』，因為太多時候都將吃東西變成一種機械式行為，邊吃邊滑手機、看電視，總讓我們回過神來時才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)吃下比預(yù)期更多的食物。
如何控制不要吃太多？正念飲食教你5招改善食欲過剩
如果能提醒自己時時「用心」飲食，便能避開多余的熱量、也更能享受美食的滋味。只要注意以下重點，便能從心態(tài)及行為上輕松控制好飲食。
「專心吃飯」最重要！
第一點，也是最重要的一點，就是專心的吃，不要一心多用！在進食當(dāng)下專注于眼前的食物，避開3C產(chǎn)品，放慢速度品嘗每一口食物。如果很難專心，可以播放喜愛的音樂搭配用餐，或是與家人朋友共同進食、談天。與人一起進食、談天可以自然的放慢進食速度，也更能享受這段時光。
第二點，開動前花一點時間感受當(dāng)下的狀態(tài)。用眼睛欣賞一下眼前的食物，聞一下食物的香氣，可以幫助更充分享受當(dāng)前美食。此外，也建議感受自己目前的狀態(tài)：我有多餓呢？以我目前的情況，可能需要吃多少食物對我應(yīng)該是剛好的份量？花個幾秒鐘幫你自己的饑餓程度打分?jǐn)?shù)，可以協(xié)助你接下來的判斷。
吃下一盤前先等一下大腦要時間感受血糖上升
如何控制不要吃太多？正念飲食教你5招改善食欲過剩
第三點，續(xù)盤前先等一等！大腦需要一些時間才能感受到血糖的上升以及胃部傳來的飽足感，而大多數(shù)人總是先續(xù)盤了才收到這份遲來的訊號。最好的做法是先緩一緩，起身走動一下、喝一些水，說不定就會發(fā)現(xiàn)自己其實已經(jīng)飽了，根本不需要再續(xù)盤。
這時可以再幫自己的飽足感打個分?jǐn)?shù)，這些經(jīng)驗可以協(xié)助判斷自己下次需要的食物量。
零食也要定額定量！遠(yuǎn)離無分裝的食物
如何控制不要吃太多？正念飲食教你5招改善食欲過剩
第四點，定額定量的零食，讓你滿足又不罪惡。正餐之間難免有時感到饑餓，又或者朋友相聚出游總有誘人的零食出現(xiàn)。選擇小包裝、固定份量的零食，或準(zhǔn)備小碗事先取好自己預(yù)期的份量，可以幫助你適時喊卡。請務(wù)必遠(yuǎn)離大包裝、無分裝的食物！否則你的大腦還沒來得及煞車前，你就已經(jīng)吃完一大包了。
第五點，不論是否后悔你吃下的食物，放下對自己的批判，用正向的方法調(diào)適心情。過度的自我批判、責(zé)怪自己、批評自己，甚至出現(xiàn)懲罰自己的念頭，都是讓飲食開始失衡的關(guān)鍵。
過度的自責(zé)往往引起極端行為，不論是激烈的節(jié)食或運動，最后總會導(dǎo)致自制力潰堤、惡性循環(huán)或自暴自棄的開始。放下嚴(yán)厲的批評，用適當(dāng)?shù)姆椒ㄕ{(diào)整，如下一餐多選擇蔬果類食物、兩餐間多增加一些活動量等，才能很快找回平衡健康的飲食習(xí)慣。
『用心』飲食其實是回歸最原始的身體狀態(tài)，依據(jù)身體當(dāng)下的需求進食。如此一來便能不再害怕吃到飽、一團接一團的聚餐，適量的享受當(dāng)下美食，又能輕松健康。
