- 三原涼粉
- 陜西三原傳統風味小吃。品種繁多，風味各異，有米涼粉、豌豆涼粉、綠豆涼粉、扁豆涼粉、蕎麥涼粉、洋芋涼粉、紅薯涼粉等。
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- 寧強熱涼粉
- 寧強將紅苕粉加食用堿少許，調成糊狀，往開水鍋中邊倒邊攪，倏忽變稠，顏色變暗，成半透明狀，再攪，至坨狀止，熱涼粉即大功告成。
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- 鳳凰涼粉
- 涼粉是一種在夏天食用，來開胃爽口的消暑小吃。每逢夏天，這邊大街小巷便到處都是，成品涼粉為晶瑩剔透的塊狀物，簡單一點說就是和大家
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- 懷仁涼粉
- 懷仁涼粉是用土豆淀粉制成，只有當地的土豆，加上當地的水，才能做出純正的懷仁涼粉。
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- 玉河狀元涼粉
- 玉河狀元涼粉，工藝獨特，不加任何凝膠劑，涼粉切成條，挑不斷，攪不斷，涼粉可以搭橋。
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- 三驅田涼粉
- 大足縣三驅鎮河街居委田正華、唐吉英夫婦因賣豌豆涼粉而聞名于市內外，故得名——田涼粉。
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- 陳涼粉
- 麻辣鮮香，柔軟糍糯，色澤鮮亮，營養豐富，陳涼粉的味道真的棒極了。
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- 懶人涼粉
- 超簡單的懶人涼粉，懶人版不是傷心的涼粉，夏天吃冰鎮版的，那叫一個爽。比外面買來的一定好吃又衛生哦。
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- 綠豆涼粉
- 夏天總是喜歡吃點爽口的食物，涼粉一類的廣受歡迎。這次動手試試這一道綠豆涼粉吧。
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- 舟曲涼粉
- 涼粉流行于中國各地，為夏季風味食品，品種繁多，佐料獨特，風味各異。全國各地的做法迥異，吃法也是各不相同。
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- 臨潭涼粉
- 先將準備好的的淀粉面子（黃豆、土豆面粉均可，以洋芋粉為佳），盛出一定量的淀粉倒入鍋里，再倒入6份等量涼水到小鍋里
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- 古浪涼粉
- 制作考究，用料獨特。一般常見的有豌豆制成的白涼粉，扁豆、黃豆制成的黃涼粉，白的透亮似白玉，黃的像蛋黃。
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- 羊街涼粉
- 羊街涼粉堪稱地方一絕。涼粉千百年來只用豌豆粉做，沒有什么稀奇古怪的蕎涼粉、豆涼粉、米涼粉等等一說。
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- 江西涼粉
- 涼粉：使用涼粉草煎汁和以米漿煮熟，冷凍后成黑色膠狀物，暑天可作解渴品。江西涼粉即以此法加工，盛夏極受歡迎。
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- 筠連黑涼粉
- 筠連黑涼粉與別地傳統小吃涼粉有“味”的本質區別，如成都的鍋魁涼粉、洛帶客家傷心涼粉、南充川北涼粉均屬酸、麻、辣的豌豆粉、而筠連
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- 王涼粉
- 王涼粉:精選本地豌豆，傳統工藝精工而成，輔以特制佐料，具有柔韌細滑、色澤紅潤、香辣純正的特點，深受消費者喜愛。
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- 莒南涼粉
- 莒南大店涼粉的制作始于清朝中期，迄今已有300多年的歷史，是莒南縣地理標志產品。這種用豌豆淀粉做成的涼粉色澤微綠，口感滑膩筋道，
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- 青島涼粉
- 青島涼粉（又稱海菜涼粉），為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑
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- 伯公坳涼粉
- 伯公坳涼粉為紫城鎮1村書田伯公坳江氏所售，已經營有100多年。2013年，紫金至中壩公路書田坳兩邊有涼粉店5間，專營涼粉兼營其他小食等
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- 確山涼粉
- 一種用碗豆粉或紅薯粉攪拌而成的小吃。涼粉這種小吃以其低廉可口的特點流傳下來，并加以發揚成涼皮，梗皮，涼面等多個品種，成為確山街
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- 信陽石涼粉
- 冰鎮石涼粉的做法歷史悠久，在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。冰鎮石涼粉是很有特色的河南特色小吃，冰鎮石涼粉以涼粉為主
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- 糖醋芝麻冰涼粉
- 糖醋芝麻冰涼粉
糖醋芝麻冰涼粉為銅仁傳統夏時小吃，不同與貴陽冰粉的配料豐富，銅仁冰粉簡單卻擁有單純的味道。主要原料有：
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- 蕎涼粉
- 原 料： 蕎涼粉300克，酥黃豆20克，酸蘿卜20克，大頭菜粒、炸花生米適量。 調 料： 紅油、麻油、花椒油、醬油、
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- 水晶涼粉
- 又稱冰粉。用木瓜籽加工而成，用料齊全、講究，除撒放核桃仁、花生粒外，玫瑰糖、冬瓜片、紅棗等配料是少不了的。酷熱天氣，喝上一
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- 南白、鴨溪涼粉
- 涼粉，并非南白鎮、鴨溪鎮獨產，而遍于全縣，不過數南白、鴨溪鎮的最好罷了。它的主要原料是豌豆，主要調料是著辣椒和姜蒜。鮮
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- 鴨溪涼粉
- 鴨溪涼粉是 遵義地方最具有特色的一種夏季休閑消暑風味小吃，是女孩子特別喜歡的小吃，因產自遵義縣鴨溪鎮而得名。它采用優質豌豆
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- 黑涼粉
- 廣西合山市我國最大的涼粉（仙草粉）生產基地之一。產品不僅在國內暢銷，而且遠銷新加坡、泰國、馬來西亞、印尼、臺灣、香港等多個
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- 靈山涼粉草
- 靈山涼粉草又稱仙草，靈山縣擁有最適生長的資源稟賦，栽培面積1萬畝，年產0.8萬噸，品質一流。靈山涼粉草葉茂枝纖，干燥全草呈烏亮光
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- 寺坡橡子涼粉
- 在洛南縣，寺坡的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉南山盛產橡樹，人們把成熟的橡子打回來，去外殼，晾曬干，然后打成淀粉，再用淀粉做涼粉
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- 陜北榆林涼粉
- 涼粉是陜北特色風味小吃之一，用綠豆粉面制作的叫“綠豆涼粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆涼粉”，由洋芋淀粉制作的叫“洋芋涼粉
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- 小米涼粉
- 府谷有名的小吃，小米掏凈，冷水泡十至二十分鐘撈出，配合清水磨成米漿，入鍋熬煎，邊熬邊攪，快熟時加入蒿籽粉。把熬熟的米漿在高
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- 府谷小米涼粉
- 府谷小米涼粉
小米掏凈，冷水泡十至二十分鐘撈出，配合清水磨成米漿，入鍋熬煎，邊熬邊攪，快熟時加入蒿籽粉。把熬熟的米漿在
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