- 新鄉(xiāng)燒雞
- 新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入。道口燒雞距今已有板有200余年的歷史，是全國文明的風味食品，傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了。1965年，國營食品公
- 關(guān)注：378
- 師寨黑米醋
- 河南省新鄉(xiāng)市師寨鎮(zhèn)、原武鎮(zhèn)、祝樓鄉(xiāng)、橋北鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域
- 關(guān)注：358
- 新鄉(xiāng)羅鍋肉
- 羅鍋肉的制作方法為：選用65公斤左右的健康肥豬，宰后晾放20小時（根據(jù)季節(jié)變化靈活掌握）
- 關(guān)注：346
- 封丘金銀花
- 封丘金銀花有1500多年的種植歷史，對此梁代著名醫(yī)學家陶弘景所著《名醫(yī)別錄》有明確記載。封丘金銀花蕾粗長肥厚，色澤艷麗，藥用效率和
- 關(guān)注：337
- 太行裘皮羊
- 布于太行山東西兩側(cè)冀、晉、豫三省接壤地區(qū)，面積較廣，在山西省境內(nèi)分布在晉東南、晉中兩地區(qū)東太行山區(qū)各縣。
- 關(guān)注：335
- 原陽涼粉
- 原陽涼粉是河南省新鄉(xiāng)市原陽縣的特色小吃。原陽涼粉軟而有骨，爽而不脆，綿而不濃，筋道爽口。
- 關(guān)注：334
- 大杏
- 原陽大杏已有近千年的歷史，素有“大杏之鄉(xiāng)”美稱。原陽大杏品種主要有大梅杏、麥黃杏、金黃杏、桃杏、蒸饃杏等金銀花：是一種名貴中藥
- 關(guān)注：333
- 新鄉(xiāng)封丘芹菜
- 封丘芹菜是一種遠近聞名的優(yōu)質(zhì)芹菜，生食脆而無渣，味濃、熟食則鮮香兼有，實為餐桌佳品。
- 關(guān)注：331
- 牛忠喜燒餅
- 牛忠喜燒餅在1980年全省名菜名點風味小吃展銷會上頗受歡迎，被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并正式定為“牛忠喜燒餅”。牛忠喜燒餅選料嚴格，操作講
- 關(guān)注：329
- 開口杏核
- 開口杏核，采用太行深山無污染優(yōu)質(zhì)杏核，經(jīng)嚴格篩選、清洗、開口并佐以十八味調(diào)味品，再經(jīng)高溫焙炒、分揀等多道工序精制而咸，十分可口
- 關(guān)注：328
- 封丘卷尖
- 封丘卷尖是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣的特色美食。封丘卷尖屬于豫菜系。此菜味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜，滿口生津。
- 關(guān)注：325
- 新鄉(xiāng)熏棗
- 產(chǎn)于河南新鄉(xiāng)。先用大鍋煮熟。煮時把芝麻油加入鍋內(nèi)。再加入少許砂仁、紫豆蔻，煮后棗皮不裂，色澤鮮明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。
- 關(guān)注：325
- 輝縣香稻
- 輝縣香稻是河南省新鄉(xiāng)市輝縣市的特產(chǎn)。輝縣香稻其米呈短橢圓型，色澤乳白，具有濃香味，質(zhì)糯性。
輝縣香稻，是我國水稻名貴品種之一
- 關(guān)注：322
- 輝縣新香糯
- 輝縣新香糯，溯源于輝縣香稻。相傳很久以前，有一群金雁南返，飛臨輝縣上空，其中一只受傷落地，被當?shù)匾晃簧屏嫁r(nóng)民救起精心治療飼養(yǎng)，
- 關(guān)注：321
- 延津小麥
- 延津小麥，河南省延津縣特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。延津縣小麥種植歷史悠久，地理位置獨特，土、肥、水以及氣候條件非常適宜小麥生長。
- 關(guān)注：316
- 新鄉(xiāng)小麥
- 新鄉(xiāng)小麥是河南新鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：312
- 新鄉(xiāng)金銀花
- 金銀花（又名忍冬花，二花）是國家二類貴重藥材，花、蕾、葉均能入藥。具有清熱解毒消熱止痛之功效。全國金銀花屬河南，河南金銀花又屬
- 關(guān)注：312
- 馬蹄街餛飩
- 張家餛飩，又稱“馬蹄街餛飩”。創(chuàng)始人為張須，至今已有150年的歷史。1920年，張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創(chuàng)新和改進，以
- 關(guān)注：311
- 衛(wèi)輝杜記牛肉
- 衛(wèi)輝杜記牛肉是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產(chǎn)。衛(wèi)輝杜記牛肉以豫北地區(qū)1至3歲的黃牛為原料，用幾十種名貴中草藥為佐料制作而成。形色鮮美，
- 關(guān)注：310
- 封丘石榴
- 封丘石榴是河南省的著名特產(chǎn)之一，其栽培歷史悠久，早在清康熙年間，曾作為貢品進獻。
- 關(guān)注：310
- 輝縣山楂
- 輝縣市山楂種植始于清朝康熙年間，是全國五大產(chǎn)地之一。
- 關(guān)注：309
- 延津菠菜
- 延津菠菜，古為朝廷貢品。據(jù)《延津縣志》載：“菠菜來自西域頗棱國（今尼泊爾），遠涉重洋，到此安家落戶，俗稱菠獲。
- 關(guān)注：308
- 原陽大杏
- 原陽大杏已有近千年的歷史，素有“大杏之鄉(xiāng)”美稱。
- 關(guān)注：307
- 明潞王朱常淓唐詩書法碑帖
- 明潞王朱常淓唐詩書法碑帖，共33頁，從潞王陵碑廊保存的三百余方唐詩碑刻打制拓片，再由專業(yè)制作人員進行選頁、印制、裝訂成冊。書法有
- 關(guān)注：306
- 張門大蔥
- 張門大蔥原產(chǎn)于新鄉(xiāng)北站區(qū)耿黃鄉(xiāng)南張門一帶，其品質(zhì)優(yōu)良，歷史悠久，具有脖長、圪塔大、味鮮辣、解毒開胃、油炸時能自動開裂等特點。據(jù)
- 關(guān)注：306
- 大果水晶梨
- 原陽縣天潤種植業(yè)有限公司梨園位于原陽林場秦莊林區(qū)，占地150畝。黃河故道，風光秀美，古樹異木，自然天成。主要種植韓國黃金梨，大果
- 關(guān)注：305
- 空心面
- 空心面狀若銀絲、細而中空、吹可透氣，食之柔滑，勁道爽口，營養(yǎng)豐富。現(xiàn)已從單一的傳統(tǒng)面發(fā)展到大棗面、蔬菜面、土雞蛋面、綠豆面等多
- 關(guān)注：304
- 羅鍋醬肉
- 新鄉(xiāng)的“羅鍋居”大樓，所制作的醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。這就是遠近聞名，別具風味的羅鍋肉。羅鍋肉制作方法嚴
- 關(guān)注：303
- 原陽大米
- 原陽大米顆粒晶瑩、軟筋香甜、口感、質(zhì)感均為一流的主要原因就是原陽大米是種在了經(jīng)過黃河水淤平改良后的土地上，并經(jīng)過了有機化合物和
- 關(guān)注：302
- 黍米養(yǎng)生白酒
- 黍米養(yǎng)生白酒是一款具有個性獨特的濃香型白酒品種，它不但品味典型而且養(yǎng)生價值極高。具有滋陰補腎、健脾活血、和中益氣、化淤接骨、抗
- 關(guān)注：302
- 新鄉(xiāng)香酥雞
- 香酥雞是飲食服務(wù)公司的拳頭菜，在新鄉(xiāng)市頗負盛名，深受各地食客青睞，皆以一品為快。制作此菜需選用子雞一只（約750克），去毛，消除
- 關(guān)注：302
- 木桶水滑肉
- 木桶水滑肉，肉片滑軟，配料豐富，營養(yǎng)齊全，口味也清爽，可謂老少皆宜。
做法：先將里脊切薄片，用蛋清、粉芡上漿，鍋里清水燒滾，
- 關(guān)注：301
- 翟記薄荷茶
- 老翟記茗茶有限公司是創(chuàng)立于1845年的中原老字號--“翟記”“福聚常”商號的基礎(chǔ)上經(jīng)160余年發(fā)展演變而來的，不僅代理銷售全國各著名廠
- 關(guān)注：300
- 原陽燴面
- 原陽燴面，準確的叫法應(yīng)該是原陽羊肉燴面，是產(chǎn)自河南省原陽縣的燴面的簡稱。燴面為河南著名面食，河南各市縣因為做法以及風俗不同而具
- 關(guān)注：299
- 扒羊肉
- 扒羊肉菜品特點：色澤紅潤，羊肉熟爛不膩，味道濃郁。
- 關(guān)注：297
- 蜜汁山藥
- 蜜汁山藥選用上等的八里溝山藥，個大，質(zhì)地細膩、口感柔軟，不僅可以入藥，也可以做出美味的蜜汁山藥。配用當?shù)氐耐练涿�，成品的蜜汁�?/li>
- 關(guān)注：294
- 桂花鴨
- 桂花鴨皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美。
- 關(guān)注：293
- 封丘芹菜
- 芹菜：封丘芹菜是一種遠近聞名的優(yōu)質(zhì)芹菜，生食脆而無渣，味濃、熟食則鮮香兼有，實為餐桌佳品。(新鄉(xiāng))
- 關(guān)注：291
- 曹記五香牛肉
- 原陽縣曹記五香牛肉，在清代已遐邇聞名。城關(guān)鎮(zhèn)回族烹飪名師曹茂林，現(xiàn)是第四代傳人。40多年來，他不斷完善和改進祖?zhèn)鞯淖袅吓浞胶椭笾?/li>
- 關(guān)注：290
- 肉絲黃花菜
- 做法：將豬肉洗凈切絲，用淀粉上漿；花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用；將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透，撈出投涼；鍋內(nèi)加豆油燒熱，下
- 關(guān)注：286
- 干鍋肥腸
- 做法：將肥腸用粗鹽和面粉反復清洗，摘掉腸油，直到肥腸上沒有粘液；高壓鍋內(nèi)注入清水，倒入洗好的肥腸，調(diào)入鹽、料酒，老抽、大料、花
- 關(guān)注：283
- 延大柳編
- 延大柳編是延大工藝制品有限公司利用延津黃河故道盛產(chǎn)天然柳條采用傳統(tǒng)柳編工藝制作而成，主要技法有平編、紋編、勒編、砌編、纏邊等。
- 關(guān)注：280
- 霜打饃
- 霜打饃在中國廚師之鄉(xiāng)長垣縣很有名氣，是長垣縣民間的傳統(tǒng)菜點，被收入《中國名菜譜》。此菜制作方便，用料簡單，長垣廚師幾乎人人會做
- 關(guān)注：279
- 獲嘉黑豆
- 嘉黑豆是當?shù)貧v史悠久的名優(yōu)特產(chǎn)，不僅營養(yǎng)價值高，而且具有良好的保健效果。作為主打的“丁村93-1”黑豆品種，子粒大而圓且有光澤，具
- 關(guān)注：278
- 獲嘉大白菜
- 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品：獲嘉大白菜
申請登記人：獲嘉縣蔬豐蔬菜專業(yè)合作社
登記證書編號：AGI00353
產(chǎn)品典型品質(zhì)特征特性
- 關(guān)注：275
- 特級金小米
- 小米又名粟，古代叫禾。北方通稱谷子，去殼后叫小米。谷子不怕天旱，不怕地貧，主要在黃河中下游丘陵山地種植，特級金小米是新鄉(xiāng)遠近聞
- 關(guān)注：272
- 獲嘉饸饹條
- 傳說是商紂王聽聞蘇護之女蘇妲己相貌奇美，德才俱佳，下詔納其為妃，蘇妲己就由其兄嫂護送前往國都朝歌，途中路經(jīng)獲嘉，下榻于當?shù)伢A館
- 關(guān)注：271
- 三菌湯
- 做法：鍋燒水，將開之際加幾滴食用油，下小油菜略焯，撈出。之后下入三種菇(白靈菇、雞腿菇、茶樹菇)，焯至變軟。撈出控干水分。鍋里再
- 關(guān)注：271
- 水牛稻
- 水牛稻米業(yè)是原陽原生農(nóng)民種植專業(yè)合作社采用知名的黃金晴稻種生產(chǎn)，全部采用仿古式大米加工技術(shù)，分為四道程序，加工時大米不發(fā)熱，這
- 關(guān)注：270
- 延津黑豆
- 延津縣藥黑豆原是當?shù)丶肄r(nóng)土特產(chǎn)品，頗具盛名，在國際市場上，也享有盛譽。為了提高藥黑豆產(chǎn)量，擴大出口，增加創(chuàng)匯，1978年延津縣農(nóng)業(yè)
- 關(guān)注：270
新鄉(xiāng)特產(chǎn)排行
- 新鄉(xiāng)燒雞
- 新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入。道口燒雞距今已有板有200余年的歷史，是全國文明的風味食品，傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了。1965年，國營食品公
- 關(guān)注：378
- 師寨黑米醋
- 河南省新鄉(xiāng)市師寨鎮(zhèn)、原武鎮(zhèn)、祝樓鄉(xiāng)、橋北鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域
- 關(guān)注：358
- 新鄉(xiāng)羅鍋肉
- 羅鍋肉的制作方法為：選用65公斤左右的健康肥豬，宰后晾放20小時（根據(jù)季節(jié)變化靈活掌握）
- 關(guān)注：346
- 封丘金銀花
- 封丘金銀花有1500多年的種植歷史，對此梁代著名醫(yī)學家陶弘景所著《名醫(yī)別錄》有明確記載。封丘金銀花蕾粗長肥厚，色澤艷麗，藥用效率和
- 關(guān)注：337
- 太行裘皮羊
- 布于太行山東西兩側(cè)冀、晉、豫三省接壤地區(qū)，面積較廣，在山西省境內(nèi)分布在晉東南、晉中兩地區(qū)東太行山區(qū)各縣。
- 關(guān)注：335
- 原陽涼粉
- 原陽涼粉是河南省新鄉(xiāng)市原陽縣的特色小吃。原陽涼粉軟而有骨，爽而不脆，綿而不濃，筋道爽口。
- 關(guān)注：334
- 大杏
- 原陽大杏已有近千年的歷史，素有“大杏之鄉(xiāng)”美稱。原陽大杏品種主要有大梅杏、麥黃杏、金黃杏、桃杏、蒸饃杏等金銀花：是一種名貴中藥
- 關(guān)注：333
- 新鄉(xiāng)封丘芹菜
- 封丘芹菜是一種遠近聞名的優(yōu)質(zhì)芹菜，生食脆而無渣，味濃、熟食則鮮香兼有，實為餐桌佳品。
- 關(guān)注：331
主站蜘蛛池模板：
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