- 雷波臍橙
- 1995 年 10 月在北京舉辦的第二屆全國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上 , 雷波縣農(nóng)業(yè)局選送的臍橙鮮果“紐荷爾”、“柰文林娜”雙雙被評為金獎(jiǎng)，“錦橙”被
- 關(guān)注：321
- 彝族漆器
- 彝族漆器是涼山地區(qū)著名特產(chǎn)，其用色考究，黑紅黃巧妙搭配，間隔使用，黑得濃重，紅得火烈，黃得艷麗；紋飾大多自然寫實(shí)，美觀大方；種
- 關(guān)注：321
- 建昌板鴨
- 主產(chǎn)在西昌、德昌等縣、市，具有體大、膘肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點(diǎn)。據(jù)歷史記載，元、明兩代，西昌原名建昌以出產(chǎn)板鴨著稱，故
- 關(guān)注：321
- 木雕工藝品
- 木雕在我們國家常常被稱為“民間工藝”，其制作過程是及其考驗(yàn)制作者耐心的。安州木雕廠制作工藝精湛，作品精美，主要有金絲楠
- 關(guān)注：321
- 蛋酥花生
- 李氏萬興蛋酥花生，用優(yōu)質(zhì)的花生米為主要原料，采用祖?zhèn)髅刂剖址ㄉa(chǎn)，具有香、脆、酥、入口即化的特點(diǎn)，一種正如歌中所唱
- 關(guān)注：321
- 金江茶葉
- 金江茶葉產(chǎn)于四川省宜賓，該茶葉遠(yuǎn)銷前蘇聯(lián)、歐美、日本、中東、東南亞及港澳等十多個(gè)國家和地區(qū)，內(nèi)銷遍及華北、東北、西北等省區(qū)。
- 關(guān)注：321
- 恩陽蘆筍
- 恩陽蘆筍是一種高級名貴蔬菜，種植歷史悠久。自上世紀(jì)90年代，恩陽開始大面積試種蘆筍。
- 關(guān)注：321
- 巴塘松茸
- 巴塘松茸是四川省甘孜州巴塘縣的特產(chǎn)。巴塘的主要?jiǎng)?chuàng)匯產(chǎn)品是松茸，年產(chǎn)達(dá)200多噸，主要銷往日本。
- 關(guān)注：321
- 伍隍枇杷
- 伍隍枇杷是四川省資陽市雁江區(qū)伍隍鎮(zhèn)的特產(chǎn)。伍隍鎮(zhèn)砂型土質(zhì)適宜枇杷的生長，所產(chǎn)的枇杷遠(yuǎn)近聞名。主要以洞庭孟木、大五星、早中六為主
- 關(guān)注：320
- 干燒魚
- 干燒魚
主料：鯉魚一尾配料：豬肉丁、辣椒丁、香菇丁、筍丁調(diào)料：豆瓣醬、辣椒油、蔥姜末、醬油、香油、鹽、味精、白糖、
料理方
- 關(guān)注：320
- 樂道子雞
- 樂道子雞是四川省瀘州市納溪區(qū)的特產(chǎn)。“樂道子”林下土雞品牌形象逐漸深入人心，得到省內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可。樂道子雞為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)
- 關(guān)注：320
- 水晶燕菜餅
- 水晶燕菜餅，蒸點(diǎn)，特點(diǎn)：色白泡嫩，油香甜而化渣，營養(yǎng)豐富。烹制法：蒸。此品又名水晶燕窩餅，是高級筵席點(diǎn)心，可與湘蓮羹等配食。
- 關(guān)注：320
- 自貢調(diào)味鹽
- 自貢調(diào)味鹽是在優(yōu)質(zhì)自流井井鹽基礎(chǔ)上，制成的各種味道的調(diào)味品，是鹽作為調(diào)味品的一大發(fā)展，一投放市場就受到消費(fèi)者好評。自流井的鹽，
- 關(guān)注：320
- 中壩草莓
- 攀枝花中壩草莓，是四川省攀枝花市仁和區(qū)中壩鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，該品果型好、顏色好、抗病力強(qiáng)、味道鮮、畝產(chǎn)量高、收獲期長，深受種植戶喜
- 關(guān)注：320
- 川味香辣蟹
- 飯店的香辣蟹都很貴一斤有78元的不等大多都在這個(gè)價(jià)位
一直以來，香辣蝦吃的多，但對與蟹一直都以為是蒸或煮，似乎沒有嘗試過這種看
- 關(guān)注：320
- 烘糕
- 以米粉為主要原料,經(jīng)拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕類制品。
烘糕是四川省廣安縣名產(chǎn)之一。它的特點(diǎn)為：色潔白
- 關(guān)注：320
- 安岳石刻
- 安岳石刻——凈瓶觀音：該產(chǎn)品選用民間極其稀有珍貴的紫袍玉石為材質(zhì)，集安岳精湛的石刻藝術(shù)和傳承手工工藝，臨摹安岳縣圓覺洞凈瓶觀音
- 關(guān)注：320
- 洋芋糍粑
- 九寨溝藏胞制作的洋芋糍粑，即是以土豆為主要原料烹調(diào)的膳食。制作時(shí)先將土豆煮熟，剝皮，然后在專用器具里捶搗，使之成為粘性很強(qiáng)的闐
- 關(guān)注：320
- 酥油茶
- 藏族具有特色的飲料之一。由酥油和馬茶混合加工而成。營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類多，熱量高。可以開胃提神、補(bǔ)腦、益智、美容
- 關(guān)注：320
- 蒼溪杜仲
- 本品為杜仲科植物杜仲的樹皮。杜仲由于藥用價(jià)值高，并且用途廣，所以杜仲又被人們譽(yù)為“植物黃金”。
- 關(guān)注：320
- 二家山兔產(chǎn)品
- 俗話說：“飛禽莫如鴣、走獸莫如兔”，兔肉蝕具“三高三低”（高蛋白、高賴氨酸、高消化率，低脂肪、低膽固醇、低熱量）優(yōu)勢。
- 關(guān)注：320
- 奉國大米
- 奉國大米因產(chǎn)自閬中市老觀山區(qū)（古代奉國縣）而得名。該區(qū)山青水秀，生態(tài)條件良好，獨(dú)特的自然環(huán)境孕育的稻米以粒大、飽滿、色澤好、口
- 關(guān)注：320
- 筠連黑涼粉
- 筠連黑涼粉與別地傳統(tǒng)小吃涼粉有“味”的本質(zhì)區(qū)別，如成都的鍋魁涼粉、洛帶客家傷心涼粉、南充川北涼粉均屬酸、麻、辣的豌豆粉、而筠連
- 關(guān)注：320
- 筠連黃牛
- 筠連黃牛是指在四川省宜賓市筠連縣境內(nèi)以當(dāng)?shù)刈匀簧L的牧草為原料，通過自由放牧和自由飲用山泉以及山泉、茶葉混熬的茶水養(yǎng)殖的獨(dú)具地
- 關(guān)注：320
- 南江蜂蜜
- 南江農(nóng)民養(yǎng)蜂歷史悠久，早在元初時(shí)期，就有農(nóng)戶用黏土、樹枝、竹條或圓木制作飼養(yǎng)蜜蜂的容器
- 關(guān)注：320
- 三匯特醋
- “三匯牌”三匯特醋是省傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，始于明朝末年，距今已有近400年的歷史，由于用料考究，工藝獨(dú)特，質(zhì)量穩(wěn)定有靠，產(chǎn)品以酸、香、
- 關(guān)注：320
- 攀枝花爬沙蟲
- 攀枝花爬沙蟲，是四川省攀枝花市的著名特產(chǎn)，產(chǎn)于安寧河畔，俗稱“安寧土人參”，學(xué)名中華大嶺蛾。攀枝花爬沙蟲性溫味甘，補(bǔ)氣補(bǔ)腎，尤
- 關(guān)注：319
- 樂山干筍
- 樂山干筍是峨眉山著名特產(chǎn)。峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之，以供餐遺。”峨筍“四季可覓之
- 關(guān)注：319
- 荷葉楂
- 糯米、山柰、八角同炒至谷黃色，磨成細(xì)粉，下紅糖漿、白糖、化豬油揉勻，分件包入切好的肉片成圓形，荷葉包裹，上籠蒸熟即成。
- 關(guān)注：319
- 底紋蘋果
- 醇甜細(xì)膩，芳香，以金冠紅心，紅冠品種為佳。
- 關(guān)注：319
- 九寨礦泉
- 九寨溝泉水延綿50余公里，湖邊、林中一眼眼泉水，汩汩而涌，終年不斷。其中不乏優(yōu)質(zhì)礦泉。目前已開發(fā)出“九寨溝礦泉水”，該礦泉位于南
- 關(guān)注：319
- 蟲草鴨
- 據(jù)現(xiàn)代藥理分析，蟲草含有脂肪、蛋白質(zhì)、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分，除了對腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛等病癥有奇特療效外，還對久病體弱
- 關(guān)注：319
- 利州靈芝
- 利州自古盛產(chǎn)靈芝.利州地處位于川陜甘三省交匯處，生物資源極為豐富。歷史上利州就產(chǎn)靈芝。境內(nèi)野生靈芝分布較廣，海拔500米以上的中高
- 關(guān)注：319
- 腐乳煎蛋
- 材料：雞蛋加腐乳，切碎的蔥。家里沒腐乳了，南乳代替，南乳是紅色的，加進(jìn)去顏色還蠻好看的。
- 關(guān)注：319
- 南江天麻
- 南江天麻是一種名貴的中藥材，是與真菌共生的草本食菌植物。南江天麻以歷史悠久，產(chǎn)量多，質(zhì)量優(yōu)。
- 關(guān)注：319
- 女皇貢米
- 女皇貢米是四川省廣元市昭化區(qū)的特產(chǎn)。昭化區(qū)月光村水稻專業(yè)合作社生產(chǎn)的“女皇貢米”，2014年5月獲“第14屆中國（廣州）國際食品展暨
- 關(guān)注：318
- 鹽都擔(dān)擔(dān)面
- 擔(dān)擔(dān)面是著名的自貢小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上秘制的湯料而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜
- 關(guān)注：318
- 龍眼咸燒白
- 原料：
帶皮五花肉、芽菜、泡紅辣椒、豆豉、鹽、醬油、糖色、熟菜油。
制法：
1、帶皮五花肉刮洗干凈，放入沸水中煮至將熟，
- 關(guān)注：318
- 五通橋毛霉
- “豆腐乳”五通橋民間雅稱“豆腐魚”五通橋豆腐乳的規(guī)模化生產(chǎn)始于清代同治年間，德昌園醬園就是其中最大的豆腐乳制造作坊。經(jīng)過多年的
- 關(guān)注：318
- 安岳米卷
- 安岳米卷，米食，特點(diǎn)：色白細(xì)嫩，酸辣味鮮，清爽適口。烹制法：蒸、煮。安岳米卷歷史悠久，做工精細(xì)，是四川名小吃之一，是四川省資陽
- 關(guān)注：318
- 三江黃牛
- 三江黃牛是役肉兼用型地方優(yōu)良品種。成年公牛體重375公斤，母牛體重226公斤，屠宰率43%，凈肉率31%。
- 關(guān)注：318
- 涼拌剁椒皮蛋
- 皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是我國傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而
- 關(guān)注：318
- 川仲雄花
- 旺蒼地處神奇的北緯32度線上的米倉山區(qū)，這里氣候適宜，光熱條件好，雨量充沛，境內(nèi)地形差異明顯，屬北部高山向南部中低山過渡地帶，海
- 關(guān)注：318
- 雅安邊茶
- 雅安邊茶為雅安傳統(tǒng)特產(chǎn)。雅安自古產(chǎn)茶，是茶的故鄉(xiāng)。邊茶，顧名思義，就是內(nèi)地銷往邊疆地區(qū)的茶葉。
- 關(guān)注：318
- 云頂紅茶
- 云頂紅茶
--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：318
- 張牛肉
- 張牛肉又名火邊牛肉，色黑而亮，肉質(zhì)松軟，細(xì)嚼干魚，根根化渣，風(fēng)味獨(dú)特。張牛肉已有90多年歷史，原名徐牛肉，為徐紹林所創(chuàng)。新中國成
- 關(guān)注：317
- 長榮蜜柚
- 長榮蜜柚，成熟期是十月下旬。長榮蜜柚果汁中含有可溶性固形物達(dá)16%，含全糖14.5%，檸檬酸0.46%。每100毫升果汁中含維生素C123.29毫克
- 關(guān)注：317
- 枯葉蝶
- 蝴蝶，是大自然的舞姬，美稱“會(huì)飛的花朵”。被譽(yù)為和平、幸福、愛情忠貞的象征。蝴蝶在地球上的出現(xiàn)，已有6000多萬年歷史。分布廣闊、
- 關(guān)注：317
四川特產(chǎn)排行
- 三鮮豆腐餃子
- 三鮮豆腐餃子屬熱菜，咸鮮味型。將熟雞肉火腿、冬筍切成長方片，豬瘦肉剁成肉茸
,再將鹽、味精、胡椒等加入拌均；把豆腐切成長方
- 關(guān)注：906
- 朝天扯篼子花生
- 朝天扯兜子花生生是廣元市朝天區(qū)重點(diǎn)保護(hù)和大力發(fā)展的名優(yōu)特產(chǎn)之一。椐史料記載，朝天區(qū)種植扯篼子花生起源于明末清初，至今已有近400
- 關(guān)注：882
- 大邑金蜜李
- 大邑金蜜李是四川成都大邑的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：809
- 青神中巖烤全羊
- 青神中巖寺景區(qū)率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨(dú)特、聲名遠(yuǎn)播，成為中巖一絕。
- 關(guān)注：758
- 麻哥面
- 麻哥面是由武勝人馮基民首創(chuàng)。因其外貌特征被人謔稱為“麻哥”，故稱“麻哥面”。麻哥面柔而不稠，味道獨(dú)特，以“麻、辣、香、酥、鮮、
- 關(guān)注：749
- 四川攀枝花必吃十大特色美食
- 羊肉米粉是攀枝花的代表性美食之一，用新鮮羊肉燉煮而成的湯水，香味濃郁，鮮味十足。
- 關(guān)注：640
- 太源井曬醋
- 太源井曬醋是古老的名土特產(chǎn)品，該產(chǎn)品面市已有150年的歷史。據(jù)同治十一年編撰的《富順縣志》記載：太源井曬醋列為富順縣的名優(yōu)土特產(chǎn)
- 關(guān)注：616
- 康定牦牛肉
- 康定的牦牛肉極為著名，只要去康定的游客一定要去好好的品嘗一下。
- 關(guān)注：598
主站蜘蛛池模板：
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